小暑
（二十四節(jié)氣之一）
- 小暑
- Slight Heat
- 天氣開始炎熱
- 氣溫升高，進(jìn)入伏旱期
- 夏季
- 一般為每年7月6至7或8日
- 太陽到達(dá)黃經(jīng)105°
目錄
- 1 小暑概述
- ▪ 簡介
- ▪ 典籍
- ▪ 氣候與農(nóng)事
- 2 天氣
- 3 小暑農(nóng)事
- ▪ 第三組
- ▪ 第四組
- ▪ 第五組
- 5 小暑養(yǎng)生
- ▪ 養(yǎng)生原由
- ▪ 心靜
- 6 飲食
- 7 傳說與習(xí)俗
- ▪ 傳說
- ▪ 習(xí)俗
- 8 注意事項(xiàng)
- 9 小暑詩詞
小暑概述
編輯簡介
當(dāng)太陽到達(dá)黃經(jīng)105°時為小暑。
小暑養(yǎng)生這時江淮流域梅雨即將結(jié)束，盛夏開始，氣溫升高，并進(jìn)入伏旱期；而華北、東北地區(qū)進(jìn)入多雨季節(jié)，熱帶氣旋活動頻繁，登陸我國的熱帶氣旋開始增多。小暑后南方應(yīng)注意抗旱，北方須注意防澇。全國的農(nóng)作物都進(jìn)入了茁壯成長階段，需加強(qiáng)田間管理。小暑的標(biāo)志：出梅、入伏。
典籍
小暑，六月節(jié)�！�月令七十二候集解》曰：暑，熱也。就熱之中，分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶小也。
溫風(fēng)至。至，極也，溫?zé)嶂L(fēng)至此而極矣。
蟋【音悉】蟀【音率】居壁。一名蛬【音拱】，一名蜻蛚，即今之促織也。《禮記注》曰：生土中。此時羽翼稍成，居穴之壁，至七月則遠(yuǎn)飛而在野矣。蓋肅殺之氣初生則在穴，感之深則在野而鬬。
鷹始鷙【《禮記》作鷹乃學(xué)習(xí)】。鷙，兇猛也。應(yīng)氏曰：殺氣未肅，鷙猛之鳥始習(xí)于擊，迎殺氣也。
氣候與農(nóng)事
小暑小暑開始，江淮流域梅雨先后結(jié)束，我國東部淮河、秦嶺一線以北的廣大地區(qū)開始了來自太平洋的東南季風(fēng)雨季，降水明顯增加，且雨量比較集中;而長江中下游地區(qū)則一般為副熱帶高壓控制下的高溫少雨天氣，常常出現(xiàn)的伏旱對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)影響很大，及早蓄水防旱顯得十分重要。農(nóng)諺說：“伏天的雨，鍋里的米”，這時出現(xiàn)的雷雨，熱帶風(fēng)暴或臺風(fēng)帶來的降水雖對水稻等作物生長十分有利，但有時也會給棉花、大豆等旱作物及蔬菜造成不利影響。
“小暑一聲雷，倒轉(zhuǎn)做黃梅”。
綠樹濃蔭，時至小暑。南方地區(qū)小暑時平均氣溫為26℃左右，已是盛夏，頗感炎熱，但還未到最熱的時候。常年7月中旬，華南東南低海拔河谷地區(qū)，可開始出現(xiàn)日平均氣溫高于30℃、日最高氣溫高于35 ℃的集中時段，這對雜交水稻抽穗揚(yáng)花不利。除了事先在作布局上應(yīng)該充分考慮這個因素外，已經(jīng)栽插的要采取相應(yīng)的補(bǔ)救措施。在西北高原北部，此時仍可見霜雪，相當(dāng)于華南初春時節(jié)景象。
小暑前后，華南西部進(jìn)入暴雨最多季節(jié)，常年7、8兩月的暴雨日數(shù)可占全年的75%以上，一般為3天左右。在地勢起伏較大的地方，常有山洪暴發(fā)，甚至引起泥石流。我國南方大部分地區(qū)這一東旱西澇的氣候特點(diǎn)，與農(nóng)業(yè)豐歉關(guān)系很大，必須及早分別采取抗旱、防洪措施，盡量減輕危害。
小暑前后，我國南方大部分地區(qū)各地進(jìn)入雷暴最多的季節(jié)。災(zāi)害，亦須注意預(yù)防。
天氣
編輯詩云“地煮天蒸望雨風(fēng)，偶得雷暴半圓虹。旱南澇北新天壤，總有荷塘色味同�！保�左河水） 中國的南方地區(qū)在小暑時節(jié)平均氣溫一般為33℃左右；華南東南低海拔河谷地區(qū)，7月中旬可開始出現(xiàn)日平均氣溫高于30℃、日最高氣溫高于35℃。而在西北高原北部，此時仍可見霜雪，相當(dāng)于華南初春時節(jié)景象。
小暑吃豆芽
小暑吃豆芽小暑開始，江淮流域梅雨先后結(jié)束，東部淮河、秦嶺一線以北的廣大地區(qū)開始了來自太平洋的東南季風(fēng)雨季，降水明顯增加，且雨量比較集中；華南、西南、青藏高原也處于來自印度洋和我國南海的西南季風(fēng)雨季中；而長江中下游地區(qū)則一般為副熱帶高壓控制下的高溫少雨天氣。也有的年份，小暑前后北方冷空氣勢力仍較強(qiáng)，在長江中下游地區(qū)與南方暖空氣勢均力敵，出現(xiàn)鋒面雷雨。小暑時節(jié)的雷雨常是“倒黃梅”的天氣信息，預(yù)兆雨帶還會在長江中下游維持一段時間。
小暑前后，中國南方大部分地區(qū)各地進(jìn)入雷暴最多的季節(jié)。雷暴是一種劇烈的天氣現(xiàn)象，常與大風(fēng)、暴雨相伴出現(xiàn)，有時還有冰雹，容易造成災(zāi)害。華南東部，小暑以后因常受副熱帶高壓控制，多連晴高溫天氣，開始進(jìn)入伏旱期。中國南方大部分地區(qū)這一東旱西澇的氣候特點(diǎn) [2] 。
小暑農(nóng)事
編輯節(jié)到小暑進(jìn)伏天，天變無常雨連綿，有的年份雨稀少，高溫低濕呈伏旱。
農(nóng)作物
立足抗災(zāi)奪豐收，防澇抗旱兩打算。
夏播作物間定苗，追肥治蟲狠鋤田。
春苗中耕帶培土，防治病蟲嚴(yán)把關(guān)。
棉花進(jìn)入花鈴期，修治追耪酌情灌。
預(yù)防中暑和中毒，掌握兩早和兩晚，
毛巾肥皂隨身帶，長褲長褂身上穿。
空閑地上種蔬菜，頭伏蘿卜不容緩。
夏播作物間定苗，追肥治蟲狠鋤田。
春苗中耕帶培土，防治病蟲嚴(yán)把關(guān)。
棉花進(jìn)入花鈴期，修治追耪酌情灌。
預(yù)防中暑和中毒，掌握兩早和兩晚，
毛巾肥皂隨身帶，長褲長褂身上穿。
空閑地上種蔬菜，頭伏蘿卜不容緩。
林業(yè)
雨季造林好時機(jī)，精細(xì)認(rèn)真管果園，
冬修榆樹夏修桑，修整白楊于伏天。
村村戶戶漚綠肥，肥堆如山麥增產(chǎn)。
冬修榆樹夏修桑，修整白楊于伏天。
村村戶戶漚綠肥，肥堆如山麥增產(chǎn)。
牧業(yè)
割曬青草好時機(jī)，牲口冬季之“美餐”。
伏天牲口保好膘，秋天種麥不為難。
伏天牲口保好膘，秋天種麥不為難。
漁業(yè)
魚長“三伏”豬三秋，增餌防病是關(guān)鍵。
相關(guān)農(nóng)諺
編輯第一組
- 小暑小禾黃。
- 小暑吃芒果。
- 小暑過，一日熱三分。
- 小暑南風(fēng)，大暑旱。
- 小暑打雷，大暑破圩。
- 小暑驚東風(fēng)，大暑驚紅霞。
- 六月初一，一雷壓九臺，無雷便是臺。
- 大暑小暑，有米懶煮。
- 天旱防備雨澇，雨澇防備天旱。
- 既抗旱，又防澇，旱澇豐收兩牢靠。
- 睡了一覺，由旱變澇。
- 小暑大暑，灌死老鼠。
- 六月年景如翻餅。
- 年年防澇，月月防盜。
- 防汛工作早張羅，水到不致荒手腳。
- 事先不挖溝，暴雨無處流。
- 暴雨下滿灣，沖垮堤和堰。
- 雨前不疏溝，大雨溝外流。
- 溝水外漫，淹了農(nóng)田。
- 預(yù)先不清淤，水到來不及。
- 河道淤淺，水來外漫。
- 溝旁沒有樹，水到堤難護(hù)。
- 千里之堤，潰于蟻穴。
- 人怕引誘，塘怕滲漏。
- 河堤再堅(jiān)硬，老鼠能挖洞。
- 河道決口似瀑布，千人萬人難擋住。
- 伏天熱得狠，豐收才有準(zhǔn)。
第二組
- 小暑熱得透，大暑涼颼颼。
- 農(nóng)夫莫忘晝夜觀天，陰晴風(fēng)雨，積累經(jīng)驗(yàn)。
- 淋了伏王，一天一場。
- 淋了伏頭旱伏尾。
- 東南風(fēng)，雨太公。
- 東南風(fēng)上不來，上來漫鍋臺。
- 夜起東南風(fēng)，下雨就不輕。
- 六月東風(fēng)當(dāng)時雨，好似親娘叫閨女。
- 東風(fēng)刮得急，就要披蓑衣。
- 雨過東風(fēng)急，還得披蓑衣。
- 東風(fēng)不倒，雨下不小。
- 風(fēng)急云越急，越急越有雨。
- 旱了東風(fēng)不下雨，澇了東風(fēng)不晴天。
- 常刮南風(fēng)忽轉(zhuǎn)北，風(fēng)雨齊來到不黑。
- 常刮北風(fēng)忽轉(zhuǎn)南，當(dāng)夜就是陰雨天。
- 伏里頂風(fēng)烏云集，頃刻之間下大雨。
- 六月好下隔道雨，六月好下牛背雨。
- 云往東，一場空；云往西，淋死雞；云往南，水漂船；云往北，瓦碴曬成灰。
- 云彩往東一陣風(fēng)，云彩往西雨凄凄，云彩往南雨連連，云彩往北一陣黑。
- 不怕云彩順風(fēng)流，就怕云彩亂碰頭。
- 亂云天頂絞，風(fēng)雨就來到。
- 云彩亂絞頭，下得沒了牛。
- 午后西北黑云生，往往下雨還刮風(fēng)。
- 云從西北起，狂風(fēng)連急雨。
- 云從東南上，下雨不過晌。
- 早看東南，晚看西北。
- 厚云連成片，當(dāng)時把雨見。
- 云彩接太陽，大雨下三場。
- 烏云接駕，不陰就下。
- 黑云接了駕，就要把雨下。
- 云來接，龍王不得歇。
- 云彩接太陽，明天下一場。
- 云彩接老爺兒（太陽），有今兒沒有明兒。
- 早燒雨，晚燒晴，烏云接日等不到明。
- 早晨燒，晚上澆。
- 早晨下雨一天晴。
- 黑云接得低，有雨在夜里；黑云接得高，有雨在明朝。
- 日落云里走，有雨半夜后。
- 午后云上日，有雨在當(dāng)時。
- 午后云遮，夜雨滂沱。
- 午后有云不上日，有雨就得二三日。
- 掃帚云，淋死人。
- 天上起了炮臺云，不過三日雨淋淋。
- 云似炮臺形，沒雨定有風(fēng)。
- 日出云如山，午后地不干。
- 早有破絮云，午后雷雨淋。
- 早晨遇云，不雨也陰。
- 南風(fēng)暖，北風(fēng)寒，東風(fēng)濕，西風(fēng)干。
- 東風(fēng)云過去，雨下不多時。
第三組
- 烏云往東，有雨稀松。
- 西北風(fēng)是開天的鑰匙。
- 傍晚西北風(fēng)，半夜天就晴。
- 早上浮云走，明日曬死狗。
- 北風(fēng)上了東，越刮越稀松。
- 早晨天無云，盡管遠(yuǎn)處巡。
- 云隨風(fēng)雨疾，風(fēng)雨霎時息。天上有云絲，晴天便可知。
- 火燒云，曬死人。
- 傍晚火燒云，明日曬死人。
- 日落西邊明，明天天準(zhǔn)晴。
- 老爺兒（太陽）倒吊明天晴。
- 天上鯉魚斑，曬禾不用翻。
- 瓦塊云，曬死人。
- 早晨薄薄云，中午曬死人。
- 太陽倒照，曬得貓叫。
- 日頭送了山，預(yù)備洗衣衫。
- 沉雷主連陰。
- 雷轟天邊，大雨連天。
- 雷聲繞圈轉(zhuǎn)，有雨不久遠(yuǎn)。
- 西北黑云生，云雷必震聲。
- 上晝雷，下晝雨，下晝雷，三日雨。
- 一夜起雷三日雨。
- 當(dāng)頭雷無雨，悶雷雨凄凄。
- 先動雷聲無大雨，后動雷聲雨凄凄。
- 久雨不見晴，一聲霹靂鳴，陰雨即轉(zhuǎn)晴。
- 雷轟天頂，雖雨不猛。
- 當(dāng)頭雷無雨。
- 干打雷，不下雨。
- 早雷當(dāng)日晴。
- 閃光西北天，大雨下連連。
- 立閃風(fēng)雨急，橫閃雨來遲。
- 東閃晴，西閃雨，南閃霧露北閃水。
- 閃光強(qiáng)轉(zhuǎn)弱，有雨來不到。
- 朝虹雨，夕虹晴。
- 對日虹，不到明。
- 東虹轆轤西虹雨，南虹出來下澇雨。
- 東虹轆轤西虹雨，南虹出來摸鯰魚。
- 虹吃雨，下一指；雨吃虹，下一丈。
- 早霞紅丟丟，晌午雨溜溜；晚霞紅丟丟，明天好日頭。
- 早上放霞，等水燒茶；晚上放霞，干死青蛙。
- 早霞備雨具，晚霞行千里。
- 早霞不出門，晚霞行千里。
- 霧露不收，細(xì)雨淋丘。
- 早晚霧不散，有雨不過天。
- 三日霧蒙，非雨即風(fēng)。
- 三日霧，起東風(fēng)，若無西風(fēng)雨不空。
- 早晨地罩霧，盡管洗衣服。
- 早晨有霧，盡管曬褲。
第四組
- 早晨霧濃一日晴。
- 早晨下雨一天晴，晚上下雨到天明。
- 十霧九晴，不晴溝滿壕平。
- 久晴霧陰，久陰霧晴。
- 久雨大霧晴，久旱大霧雨。
- 朝霧消，曬衣帽；朝霧延，陰雨天。
- 春霧雨，夏霧熱，秋霧涼風(fēng)，冬霧雪。
- 平時無露突然增，近日就要雨星星。
- 夜晚露水狂，明日好太陽。
- 露水越大，天氣越好。
- 陰天夜無露。
- 大風(fēng)夜無露，陰天夜無霜。
- 日暈雨，月暈風(fēng)。
- 日暈三更雨，月暈一天風(fēng)。
- 日出胭脂紅，無雨便是風(fēng)。
- 日落有暈下滿盆。
- 暈圈到中午，風(fēng)雨都解除。
- 日暈藍(lán)、紅、綠，很快就有雨。
- 太陽披蓑衣，明天雨凄凄。
- 大暈風(fēng)伯急，小暈雨師忙。
- 月亮被圈套，定有大風(fēng)到。
- 圈兒套月亮，大風(fēng)滿天揚(yáng)。
- 月亮生毛，大雨滔滔。
- 星星眨眼，大雨不遠(yuǎn)。
- 星星擠眼，大風(fēng)臨前。
- 久雨見星光，來日雨更狂。
- 北斗星打閃，隔雨不多遠(yuǎn)。
- 星星紅藍(lán)，近日雨灌。
- 星星稀，披蓑衣；星星密，曬脫皮。
- 日若當(dāng)午見，三天不見面。
- 露一露，下個夠。
- 亮一亮，下一丈。
- 晃一晃，下三晌。
- 太陽回頭笑，等不到雞叫。
- 夜晴無好天，等不到雞叫喚。
- 夜晴無好天，明朝依舊雨綿綿。
- 先下蒙蒙無大雨，后下蒙蒙不晴天。
- 雨點(diǎn)落下一個泡，還有大雨要來到。
- 雨點(diǎn)落下一個錐，天明下到大天黑。
- 雨點(diǎn)像個釘，明天也不停。
- 六月六，看谷秀。
- 谷秀三場雨，遍地都是米。
- 谷打苞，水滿腰。
- 拖泥秀谷。
- 拖泥帶水看秀谷。
- 谷是泥里秀穗，麥?zhǔn)腔鹄锷稹?/div>麥花要晴，稻花要雨。麥?zhǔn)腔鹄锷�，稻是泥中結(jié)子。谷子長得乖，無水不懷胎。伏里無雨，囤里無米。
第五組
- 卡脖旱，少干飯。
- 六月稻，大水泡。
- 伏里雨多，稻里米多。伏里無雨，谷里無米。
- 三伏不受旱，一畝增一石。
- 天旱的芝麻，雨淋的北瓜。
- 天旱香瓜甜，棗子結(jié)得圓。
- 澇梨旱棗。
- 入伏不種黍和豆。
- 見暑不種黍。
- 伏里種豆，收成不厚。
- 種豆入伏，押寶有無。
- 暑伏不種薯，種薯不結(jié)薯。
- 小暑不栽薯，栽薯白受苦。
- 小暑種芝麻，當(dāng)頭一枝花。
- 過了小暑，不種玉蜀黍（玉米）。
- 麥不見伏，伏不見麥。
- 頭伏蘿卜，二伏白菜。
- 蘿卜是根，耕地要深。
- 入了伏，手不離鋤。
- 谷鋤七遍谷無糠，稻耥三遍谷滿倉。
- 稻耥三遍串串滿，豆鋤三遍粒粒圓。
- 豆鋤三遍莢成串。
- 豆鋤三遍粒兒圓。一遍扁，二遍圓，三遍四遍天鵝蛋。
- 棉花入了伏，三天兩頭鋤。
- 早看東南黑，午前雨勢急。
- 有錢難買五月旱，六月連雨吃飽飯。
- 魚鱗天，不雨也風(fēng)顛。
- 天上勾勾云，地上雨淋淋。
- 日暖夜寒，東海也干。
小暑養(yǎng)生
編輯養(yǎng)生原由
小暑是人體陽氣最旺盛的時候，“春夏養(yǎng)陽”。所以人們在工作勞動之時，要注意勞逸結(jié)合，保護(hù)人體的陽氣。小暑雖不是一年中最炎熱的季節(jié)，但緊接著就是一年中最熱的季節(jié)大暑，民間有“小暑大暑，上蒸下煮”之說。小暑正是民間繁忙的時候，種植蔬菜，備足過冬；此時我國大部分地區(qū)也都在忙于夏秋作物的田間管理。炎熱的氣候，由于出汗多，消耗大，再加之勞累，人們更不能忽略對身體的養(yǎng)護(hù)。“熱在三伏”，此時正是進(jìn)入伏天的開始。“伏”即伏藏的意思，所以人們應(yīng)當(dāng)少外出以避暑氣。民間度過伏天的辦法，就是吃清涼消暑的食品。俗話說“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。這種吃法便是為了使身體多出汗，排出體內(nèi)的各種毒素。天氣熱的時候要喝粥，用荷葉、土茯苓、扁豆、薏米、豬苓、澤瀉、木棉花等材料煲成的消暑湯或粥，或甜或咸，非常適合此節(jié)氣食用，多吃水果也有益的防暑，但是不要食用過量，以免增加腸胃負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重的會造成腹瀉。民間還有：“冬不坐石，夏不坐木�！钡恼f法。暑過后，氣溫高、濕度大。久置露天里的木料，如椅凳等，經(jīng)過露打雨淋，含水分較多，表面看上去是干的，可是經(jīng)太陽一曬，溫度升高，便會向外散發(fā)潮氣，在上面坐久了，能誘發(fā)痔瘡、風(fēng)濕和關(guān)節(jié)炎等疾病。所以，尤其是中老年人，一定要注意不能長時間坐在露天放置的木料上。心靜
時當(dāng)小暑之季，氣候炎熱，人易感心煩不安，疲倦乏力，在自我養(yǎng)護(hù)和鍛煉時，應(yīng)按五臟主時，夏季為心所主而顧護(hù)心陽，平心靜氣，確保心臟機(jī)能的旺盛，以符合“春夏養(yǎng)陽”之原則�！鹅`樞·百病始生》曰：“喜怒不節(jié)則傷臟。”這是因?yàn)槿梭w的情志活動與內(nèi)臟有密切關(guān)系，有一定規(guī)律。不同的情志刺激可傷及不同的臟腑，產(chǎn)生不同的病理變化。中醫(yī)養(yǎng)生主張一個“平”字，即在任何情況之下不可有過激之處，如喜過則傷心，心傷則心跳神蕩，精神渙散，思想不能集中，甚則精神失常等。心為五臟六腑之大主，一切生命活動都是五臟功能的集中表現(xiàn)，而這一切又以心為主宰，有“心動則五臟六腑皆搖”之說，然而，心神受損又必涉及其他臟腑。在情志方面，喜為心之志，這“喜”是在不過的情況下舒緩緊張的情緒，使心情舒暢氣血和緩。故夏季養(yǎng)生重點(diǎn)突出“心靜”，心靜自然涼。飲食
編輯（1）炒綠豆芽配料：新鮮綠豆芽500克，花椒少許幾粒，植物油、白醋、食鹽、味精適量。做法：豆芽洗凈水淋干，油鍋燒熱，花椒入鍋，烹出香味，將豆芽下鍋爆炒幾下，倒入白醋繼續(xù)翻炒數(shù)分鐘，起鍋時放入食鹽、味精，裝盤即可。功效：清熱解毒，療瘡瘍。（2）素炒豆皮配料：豆皮二張，植物油、食鹽、蔥、味精各適量。做法：豆皮切絲，蔥洗凈切絲。油鍋燒至6成熱，蔥絲下鍋，烹出香味，將豆皮絲入鍋翻炒，隨后加食鹽，炒數(shù)分鐘后，加味精，淋上香油攪勻起鍋。功效：補(bǔ)虛，止汗。適合多汗、自汗、盜汗者食用。（3）蠶豆燉牛肉配料：鮮蠶豆或水發(fā)蠶豆120克，瘦牛肉250克，食鹽少許，味精、香油適量。做法：牛肉切小塊，先在水鍋內(nèi)氽一下，撈出淋水，將沙鍋內(nèi)放入適量的水，待水溫時，牛肉入鍋，燉至六成熟，將蠶豆入鍋，開鍋后改文火，放鹽煨燉至肉、豆熟透，加味精、香油，出鍋即可。功效：健脾利濕，補(bǔ)虛強(qiáng)體。（4）西瓜番茄汁配料：西瓜半個，番茄3個大小適中。做法：西瓜去皮、去籽，番茄沸水沖燙，剝皮去籽。二者同時絞汁，兩液合并，隨量飲用。功效：清熱、生津、止渴。對于夏季感冒，口渴、煩躁，食欲不振，消化不良，小便赤熱者尤為適宜。（5）綠豆米粥熬制米粥時加綠豆適量，有清熱、解暑、去瘟毒之功效。特別是在炎炎署日其效果頗佳。（6）炒鱔片俗話說，小暑黃鱔賽人參，以小暑前后一個月產(chǎn)的鱔魚最為滋補(bǔ)味美。夏季往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病的緩解期，而黃鱔性溫味甘，具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肝脾、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨等作用，根據(jù)冬病夏補(bǔ)的說法，小暑時節(jié)最宜吃黃鱔。黃鱔蛋白質(zhì)含量較高，鐵的含量比鯉魚、黃魚高一倍以上，并含有多種礦物質(zhì)和維生素。黃鱔還可降低血液中膽固醇的濃度，防治動脈硬化引起的心血管疾病，對食積不消引起的腹瀉也有較好的作用。用素油炒鱔片加大蒜方法簡便，老少咸宜。（7）蜜汁藕民間有小暑吃藕的習(xí)慣，藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵和多種維生素，及膳食纖維，具有清熱養(yǎng)血除煩等功效，適合夏天食用。鮮藕以小火煨爛，切片后加適量蜂蜜，可隨意食用，有安神助睡眠之功效，可治血虛失眠。（8）藥茶天氣炎熱對人體的影響非常大，為此要做好防暑降溫。推薦防暑茶：綠豆酸梅茶綠豆100克，酸梅30克，水煎，加白糖適量，待涼后代茶飲。有清涼解毒、生津止渴的作用。消暑解毒茶銀花、連翹、鮮竹葉各10克，煎水代茶。具有清熱解毒功效。消暑祛濕茶 金銀花、綠豆衣各10克，薄荷6克，煎水代茶，具有消暑利濕生津之功效。清心解暑茶取鮮竹葉心、蓮子心、麥冬、鮮佩蘭各6克，煎水代茶涼飲，有解暑、健脾胃、助消化之功效。（9）其它還可常吃絲瓜、苦瓜、黃瓜、冬瓜以及淡水魚、海帶等，對身體都有益處。傳說與習(xí)俗
編輯傳說
“六月六”相傳這是龍宮曬龍袍的日子。因?yàn)檫@一天，差不多是在小暑的前夕，為一年中氣溫最高，日照時間最長，陽光輻射最強(qiáng)的日子，所以家家戶戶多會不約而同的選擇這一天“曬伏”，就是把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受陽光的暴曬，以去潮，去濕，防霉防蛀。民間說“六月六”百索子撂上屋�！跋鄠鱾魈焐系�牛郎星和織女星被銀河分割在兩岸，一年中只有”七月初七”這一天可以相會。但在他們中間卻橫阻著一條銀河，又沒有渡船，怎么辦呢？所以六月六這一天，天下的兒童多要將端午節(jié)戴在手上、腳上的“百索子”撂上屋讓喜鵲銜去，在銀河上架起一座像彩虹一樣美麗的橋，以便牛郎和織女相會。相傳這一天是“小白龍”回家的日子。因?yàn)椤靶“垺狈噶颂鞐l，被龍王父親囚禁在很遠(yuǎn)的一個小島上，失去了行動自由。唯有六月六這一天，龍王恩準(zhǔn)其回家探母�！靶“垺庇捎谔侥感那�，所以一路上晝夜兼程，帶來了驚雷閃電，狂風(fēng)暴雨。伏日，古人說：伏是“隱伏避盛暑”的意思，伏日祭祀，遠(yuǎn)在先秦已見著錄。古書上說，伏日所祭，“其帝炎帝，其神祝融”。炎帝傳說是太陽神，祝融則是炎帝玄孫火神。傳說炎帝叫太陽發(fā)出足夠的光和熱，使五谷孕育生長，從此人類不愁衣食。人們感謝他的功德，便在最熱的時候紀(jì)念他。因此就有了“伏日祭祀”的傳說。習(xí)俗
六月初六日為“天貺節(jié)”。據(jù)史書記載，此節(jié)始于宋代哲宗元符四年�！百L”即“賜”，即天賜之節(jié)。這是宋代皇帝在伏天向臣屬賜“冰麨”和“炒面”之因，故稱天貺節(jié)。
小暑頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開胃解饞的食物山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。徐州人入伏吃羊肉，稱為吃伏羊這種習(xí)俗可上溯到堯舜時期，在民間有彭城伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開藥方之說法。徐州人對吃伏羊的喜愛莫過于當(dāng)?shù)孛裰{：六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯。伏日吃面習(xí)俗至少三國時期就已開始了。魏氏春秋：伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然這里的湯餅就是熱湯面。荊楚歲時記：六月伏日食湯餅，名為辟惡五月是惡月，六月沾邊兒也應(yīng)辟惡。伏天還可吃過水面炒面所謂炒面是用鍋將面粉炒干炒熟，然后用水加糖拌著吃這種吃法漢代已有唐宋時更為普遍，不過那時是先炒熟麥粒，然后再磨面食之唐代醫(yī)學(xué)家蘇恭說，炒面可解煩熱，止泄。小暑時節(jié)是臺灣第二期稻作秧苗期第一期稻作黃熟的時候也是絲瓜、苦瓜、黃瓜、冬瓜的盛產(chǎn)期臺灣周圍的海域是屬于溫水海域，也是溫水魚群的群聚時期基隆北方外海有小卷紅魽等漁獲，淡水海域則可捕獲黑鯛。注意事項(xiàng)
編輯小暑時節(jié)養(yǎng)生保健四大注意事項(xiàng)（1）平心靜氣以養(yǎng)心小暑時節(jié)，天氣炎熱，人們?nèi)菀谉┰瓴话�，愛犯困，少精神。所以，對�?yīng)這一時節(jié)的特點(diǎn)，在養(yǎng)生健康方面，應(yīng)該根據(jù)季節(jié)與五臟的對應(yīng)關(guān)系，養(yǎng)護(hù)好心臟。心為五臟六腑之首，有“心動則五臟六腑皆搖”之說，心臟的養(yǎng)護(hù)尤為重要。中醫(yī)認(rèn)為，平心靜氣，可以舒緩緊張的情緒，使心情舒暢、氣血和緩；既有助于心臟機(jī)能的旺盛，也符合“春夏養(yǎng)陽”的原則。所以，夏季養(yǎng)生以“心靜”為宜，心靜自然涼。（2）注意飲食衛(wèi)生，飲食宜清淡適量小暑時節(jié)的多雨、高溫，更使得本來就在夏季屬于高發(fā)癥的消化道疾病，更加多發(fā)頻發(fā)。所以，這一時節(jié)的飲食，一定要注意飲食衛(wèi)生，而且飲食要節(jié)制，不可貪食、過量；而且飲食以清淡，富有營養(yǎng)為宜。（3）外出時做好防暑工作中暑是夏季的常見病，小暑時節(jié)的天氣特點(diǎn)更是容易發(fā)生中暑。所以大家外出時一定要做好防暑工作，帶好遮陽傘、遮陽帽等工具，多喝水，并盡量避開午后太陽熱辣時外出。（4）不要貪涼沖涼水澡、少進(jìn)冷食天熱了，人們就喜歡吃冷飲，冰淇淋、雪糕、冰鎮(zhèn)飲品很受大家的青睞；有的人從外面一回來就沖澡，還喜歡沖涼水澡。殊不知，這些對身體健康非常不利，很容易引發(fā)身體不適，或者埋下健康隱患 [4] 。
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