“今朝正月一，萬事從頭吉”，大年初一是新一年的開端，從古至今人們都十分看重這一天，新年意味著一個全新的開始，承載了對未來一年的美好期待，留下了不少的習俗與講究，俗話說“正月忌頭，臘月忌尾”，大年初一里的忌諱是非常多的。

在回家過年時，家中的老一輩經(jīng)常會提醒晚輩們，有些傳統(tǒng)忌諱莫要忘了，稍有不慎就可能會觸了霉頭。尤其要記著“一不吃、二不扔、三不催、四不碰”，不犯忌諱，為新的一年討好好彩頭，萬事順利，福至運轉(zhuǎn)，平安喜樂過兔年。

第一個忌諱是“不吃稀飯和葷腥”。在北方，大年初一的早上是不讓吃稀飯的，一般家家戶戶還是會吃餃子，餃子圓鼓鼓的似“元寶”，吃了后代表能為家中招來財運，一年都能衣食無憂。而稀飯帶有“稀”字是表示“少”和“薄”的意思，老一輩就認為是“錢少”、“福薄”的象征，在新年第一天的第一頓飯就喝稀飯，則寓意著新的一年家中就會不太富裕、吃不飽穿不暖，越過越窮。

另外，在中原一帶，人們喜歡將玉米面、玉米糝熬成的稀飯，叫做“糊涂”或“糊涂粥”，有“稀里糊涂”的含義，初一早上喝了就代表著新的一年都會頭腦不清醒，糊里糊涂的，辦事也多會不順利。

而初一不讓吃葷腥，也是很多地區(qū)的傳統(tǒng)習俗之一。據(jù)說，正月初一早上是要敬神祈福的，不能宰殺生靈，也不能吃帶葷腥的食物，全身心都要干干凈凈的，以表達自己的真誠和恭敬之心。

因此這大年初一，盡量吃齋吃素食，即使吃餃子也包成素餡的，“齋”和“災”同音，意味著“吃災”，會將新年中的全部災難都“吃掉”，有“素凈”和“肅靜”的好寓意，新一年家中的生活能肅靜不生亂子，做事也都平安順利。

第二個忌諱是“不扔垃圾”。正月初一這天，一般都是不讓倒垃圾的，古人認為在這一天福氣和財氣會在家中的各個角落聚集起來，包括垃圾桶中的垃圾，如果隨意將垃圾丟掉則意味著會把家中的福運、財運都帶出家門并倒走丟掉，是很不吉利的象征。

所以，在除夕前就將家中清掃干凈，垃圾桶盡量清空，到了除夕晚上之后就不能再扔垃圾了，即使垃圾已經(jīng)堆成山，最好也不要拿出門丟掉。若覺得臟亂，可以用垃圾袋全部包裹嚴實，先在一個地方集中存放，等過了初五再丟掉，算是討個好彩頭。另外，家中用留下的廢水也最好也不往外潑或倒掉，水被視為“財”，這樣聚集起來有“聚財”的含義。

第三個忌諱是“不催孩子起床”。除夕吃過團圓飯，全家人都會一起聊天、看春晚辭舊迎新，熬夜守歲，等到新年的鐘聲敲響，和家人之間互道一聲“新年好”或“新年快樂”后，才會回房間準備睡覺休息。凌晨一兩點才入睡，第二天的早上難免會嗜睡、起不來床，尤其是家中的孩子。

有的父母自己的覺少起的早，就會想讓孩子也早些起床，換上新衣，趕緊去給家中的長輩拜年，于是就會不停地催孩子起床。但大年初一作為新年的第一天，“催人”是很不吉利的象征，有著“催債”、“催命”、“催討”等含義，而且，催的次數(shù)多了，自己也會不耐煩，孩子也會不開心，新年開頭就發(fā)生不愉快，也容易影響家中一年的和氣、福氣。

父母千萬不要過于急切的去催促孩子，如果想要叫孩子起床，盡量溫和些，告訴他們要去給各位長輩拜年，長輩們也早早備好了“壓歲錢”在等著，去晚了不太好，孩子也多半能理解，而且出于對收壓歲錢的期待和喜悅心情，他們也會盡快起床。

第四個忌諱是“不碰掃把和剪刀、針線”。大年初一除了不能扔垃圾外，家中的掃把也是不能碰的。據(jù)民間流傳，這天恰好是“掃帚”的生日，如果將家中的掃帚拿來掃地，就可能將“掃帚星”招來，給自己和家中帶來霉運，掃地的時候也會把財運、好運給一起掃出家門。

之所以不讓就動剪刀和針線活，是因為開年頭一天就用針線縫補衣服，則代表著一整年都要縫縫補補的穿破衣服，忙碌、辛苦不說，生活也會過的不富足，吃不飽穿不暖的。

而且用針線基本就要用剪刀把線剪斷，在民間有句俗話說“初一動了刀和剪，口舌是非全難免”，剪刀咔嚓咔嚓的聲音仿佛像是嘴巴在吵架時不停發(fā)出的聲音，故而古人們就認為這天碰了剪刀，就會招惹來口舌之爭，是很不吉利的事情。

俗話說“十里不同風，百里不同俗”，我國地大物博，每個地方也都有流傳下來不同傳統(tǒng)民俗與一些禁忌。這些民俗、禁忌可能在現(xiàn)在的一些朋友眼中，是沒有科學依據(jù)的迷信，但這些確實也是中國傳統(tǒng)文化的一部分，基本也沒有對日常生活產(chǎn)生負面影響，還側(cè)面反映了人們對未來美好生活的期盼和向往。

如果對這些民俗、禁忌感興趣的朋友可以多多了解一些，也算是一種傳承，也歡迎大家在評論區(qū)留言，分享你知道的關(guān)于大年初一的民俗或禁忌。

我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊，興致盎然！喜歡專注吃喝玩樂市井小事，每日更新菜譜和美食趣聞，關(guān)注我，享受美食不迷路。