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來歷：素食網(wǎng)

Chris Wark， 他是一個作家、演說家，仍是一個健康教練。2003年他被確診為結(jié)腸癌三期，能活五年的機率只需28%，切除腫瘤手術(shù)后，他沒有化療，而是經(jīng)過彌補養(yǎng)分和天然的療愈辦法治好了癌癥。

被確診癌癥這年，他只需26歲。

跟許多人相同，他從沒想過癌癥會“光臨”自個，仍是在這么輕的年歲。其時他對癌癥一竅不通，也無從下手，天經(jīng)地義地，醫(yī)院、醫(yī)師成了他們僅有的救命稻草。

素食緣起

醫(yī)師通知Chris，他有必要立刻做手術(shù)切除腫瘤以避免癌細胞分散，他就乖乖切除了腫瘤，還切除了三分之一的腸子和一些被癌細胞傳染的病變淋巴。

醫(yī)師還主張他立刻開端9-12個月的化療。承受化療？Chris的心里是回絕的！因為他認為化療即是給自個的身體下毒。

而一個小細節(jié)也致使了他的考慮。他從小受媽媽影響，很重視健康的食物，而醫(yī)師卻說他手術(shù)后不需求操控任何飲食，在醫(yī)院，他術(shù)后的榜首餐竟是碎牛肉漢堡。

他其時的心里獨白是：“Are you 斷定？這真的是給一個剛做完手術(shù)，切掉三分之一腸子的病人吃的食物嗎？”

事實是，國際癌癥研討安排在五年前就探求了飲食與患癌之間的聯(lián)絡，他們發(fā)現(xiàn)加工過的紅肉是構(gòu)成癌癥的首要要素。僅僅這些醫(yī)師徹底疏忽了飲食與健康之間的聯(lián)絡。

所以他開端祈求，祈求天主通知他另一個能夠讓他康復健康的辦法，他常常為是不是化療跟老婆吵架。

就在他非常糾結(jié)的時分，一本書解救了他：<>（怎樣用天主的辦法到達終極健康）。

書的作者也被確診為結(jié)腸癌，書里講到化療還有癌癥醫(yī)治是多么可怕且沒有用果；而他自個沒有動過手術(shù)，也沒有化療，而是經(jīng)過改動飲食習氣，身體就康復了；而這個飲食習氣即是生食（raw food diet）。

Chris說，“這即是天主給我的答案，我全身心腸信任了�！�

他高興地打電話給老婆，他要生食，他要開端榨汁了。他立刻就去Whole Foods（一個有機蔬菜生果超市）買了一大堆他早年不會買的東西：花椰菜、西蘭花、生菜，一大包用來榨汁的胡蘿卜，還有一個榨汁機。

他堅決要生食，但因為家人施加的壓力，他仍是去看了腫瘤醫(yī)師，當醫(yī)師通知他化療是他僅有挑選的時分，他分外懼怕，盡管生食了一星期他自我感觸極好，他仍是去前臺預訂了3周后的化療。

他說，“我和老婆回到車里，我們倆都開端哭了，我們手拉手祈求。那是我人生的最低谷，因為我真的非常無助和懼怕�！�

他說幸虧他有3個星期的時刻考慮，在細心考慮后，他仍是挑選了持續(xù)生食而非化療。

素食的開端

“我信任某些我認為非常簡略的東西。我信任天主為我們發(fā)明晰大天然，我們所需求的悉數(shù)都應當來自大天然。當我們遠離大天然時，我們就遠離了調(diào)和，并致使疾病發(fā)作�！盋hris說。

他決議給自個服用過量的“養(yǎng)分藥”（天然食物）。在確診出癌癥前，他一天吃1到2份的生果和蔬菜，后改為天天吃15到20份的生果和蔬菜。

（他在霧塔園自個種菜）

他天天早晨起床后就做64盎司的蔬果汁（8杯的量，約2L），用5磅（約為2.67kg）的胡蘿卜榨汁，隨后他開端參加甜菜根、芹菜和生姜，有時他一成天都喝胡蘿卜汁。他也會吃些葡萄柚或綠蘋果做的零食。

他把身體的每個細胞都塞滿了植物生化素、抗氧化劑和證明抗癌的養(yǎng)分物質(zhì)，乃至逾越身體能運用的極限。

因為喝了太多的胡蘿卜汁他還變成了“橙色人”。

除了蔬果汁，他還會吃許多蔬菜沙拉，食材都是一些有用抗癌的食物，他把它叫做“無窮份的抗癌沙拉”。

他也會喝生果昔，用新鮮椰子、香蕉，還有藍莓、黑莓、木莓和草莓等，因為最有用的抗癌生果即是莓類。

Chris如今身體非常健康，他乃至在2015年圣誕節(jié)，慶祝自個患癌12周年。

他還創(chuàng)辦了一個網(wǎng)站，跟我們共享抗癌常識。

正本抗癌前10名是的十字花科宗族，西蘭花、花椰菜、羽衣甘藍等，這都是他天天許多吃的東西。

還有一些香料里存在著抗癌物質(zhì)，乃至是甘薯、胡蘿卜和甜菜根也有相似的研討，隨意挑種蔬菜或生果，都有研討標明其間有某些有用抗癌物質(zhì)。

他還共享自個和別人抗癌的故事、自個喜愛的書本等等。

他有一個音頻節(jié)目：20 Questions for Your Oncologist （給你腫瘤科醫(yī)師的20個疑問），他傳染了無數(shù)人經(jīng)過本質(zhì)上飲食和日子習氣的改動，來掌控自個的健康，打敗癌癥。 

（Chris在采訪一位治好癌癥的病人兄弟）

他通知我們，盡量吃有機食物，遠離農(nóng)藥、化肥、除真菌劑、除草劑這些有毒化學物質(zhì)。

他說，“我從知道得癌榜首天就開端吃100%有機食物了。為了吃有機食物，我和老婆獻身了許多，確診癌癥時我才26歲，沒啥錢，我們每星期作業(yè)40小時或更多，乃至不只一份作業(yè)，這些獻身只為吃有機食物。我知道到最應當花錢的本地即是食物�！�

有機食物是他最大的花費，他舍掉了有線電視，舍掉了大大都人覺得沒有就不能活的東西，但對他來說，沒有有機食物就不能活。除了有機食物，他也吃許多彌補劑和其它東西。

假設談到素食，他心中充溢感恩，感恩自個開端堅持了自個的主見，挑選了素食，也影響了自個的終身，患癌苦楚并高興者，可是最少還活著，現(xiàn)已很夸姣！也祝福悉數(shù)素食者能堅持初心不變，身體健康！

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