飲茶活動過程中形成的文化特征被稱為茶文化，中國茶文化含中國制茶、飲茶的文化。所以包括茶德、茶聯(lián)、茶書、茶服、茶具、茶道、茶畫、茶藝等在內(nèi)的都屬于茶文化知識。

茶德是指茶自身所具備的美德。茶有八德——理、敬、清、融、美、健、性、倫。“茶德”的概念自唐代從中國傳播到日本、韓國等，豐富了這些國家的茶文化內(nèi)涵。

【壹】理—“理者，品茶論理，理智和氣之意。

【貳】敬—“敬者，客來敬茶，以茶示禮之意。

【叁】清—“清者，廉潔清白，清心健身之意。

【肆】融—“融者，祥和融洽、和睦友誼之意。

【伍】美—“美是茶的事物，律是茶的秩序。

【陸】健—“‘健康’一項，是治茶的大本。

【柒】性—“‘養(yǎng)性’是茶的妙用，人之性與茶之性相近。

【捌】倫—“‘明倫’是儒家至寶，系中國五千年文化于不墜。

“茶聯(lián)”

茶聯(lián)是以茶為題材的對聯(lián)，是茶文化的一種文學藝術兼書法形式的載體。茶的對聯(lián)，茶店對聯(lián)，茶莊對聯(lián)，茶文化對聯(lián)，茶樓對聯(lián)，茶館對聯(lián)，等等，都是茶聯(lián)。以茶為題材的對聯(lián)，由來已久。例如茶中店的對聯(lián)如：“瑞草抽芽分雀舌，名花采蕊結龍團�！比干�、龍團都是名茶。如今興起的網(wǎng)絡茶商也有茶聯(lián)，例如中國高山有機茶領導品牌自嘉茶的茶聯(lián)是這樣的“烹煎已得前人法，蟹眼松風娛自嘉�！�

中國的茶文化與歐美或日本的茶文化的分別很大。中華茶文化源遠流長，博大精深，不但包含物質(zhì)文化層面，還包含深厚的精神文明層次。唐代茶圣陸羽的茶經(jīng)在歷史上吹響了中華茶文化的號角。從此茶的精神滲透了宮廷和社會，深入中國的詩詞、繪畫、書法、宗教、醫(yī)學。幾千年來中國不但積累了大量關于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化、更積累了豐富的有關茶的精神文化。

“茶服”

愛茶之人對于茶的講究，除了茶葉品質(zhì)、水、器、空間之外，還開始逐漸改變了自身的穿著。比如一款優(yōu)秀的茶服，古雅時尚、意境深遠，能與茶藝之美渾然一體；讓人在觀賞、品茶同時，達到放松和心境空靈，體會到中華服飾文化和茶文化無窮魅力。

茶服起源于漢，汲取了已有上千年的茶文化“靜、清、柔、和”底蘊，制作一般以苧麻、粗布為主，體現(xiàn)了茶服的氣韻，但是在裁剪形式、顏色上都將現(xiàn)代服飾剪裁舒適和式樣典雅結合到一起，既適用茶人的悠游自在，也體現(xiàn)出中國人文精神中獨有的中和之美

不同的茶人服，即使顏色，款式千差萬別，總有一點是相同的，就是總有一種寧靜之美。

縱然史上對茶人服著墨不多，但在一些古代繪畫中，都能尋找到茶事活動中的服飾之美，歷史精髓的沉淀最能彰顯茶人衣事的深厚底蘊。（作者：劉氏茶館，圖來源：南茗佳人）