咖啡情結(jié)

　　                              馬飛

    喝咖啡是一件很布爾喬亞的事情。

　　在濟南皇冠假日大酒店邊上的轉(zhuǎn)角口，有一家的來自寶島臺灣的咖啡館----名典咖啡語茶。小壺咖啡慢慢地煮，室內(nèi)彌漫著咖啡奶油香味。這樣的香氛彌漫了整個咖啡館，飄進了濟南人的歷史，也揉入了多少人對寶島臺灣的遐想。

　　當(dāng)我踏入商界的時候，因為業(yè)務(wù)的需要，經(jīng)常和客戶去“上島”、“兩岸”和“賽客”喝咖啡，吃西餐。其實，西餐未必可口，鄉(xiāng)下濃湯有時也燉得不道地。但是，剛剛踏入商界來到社會的我，懷著一點酸酸的布爾喬亞情緒，在充滿羅曼蒂克風(fēng)格的環(huán)境里，聊天聊地，談合作，談志向情懷。咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離。

　　后來，濟南變得到處都有咖啡館。餐室茶座都在沖大名鼎鼎的雀巢咖啡，傳統(tǒng)的咖啡講究的是咖啡的種類，調(diào)配方法，如今在這個速度和效率至上的時代，人們創(chuàng)造出了許多新的口味，新的喝法。如麥斯威爾咖啡就創(chuàng)造出了咖啡奶茶，巧克力咖啡，奶特咖啡，香草咖啡.....等新口味。飲咖啡也象人們的處事一樣，變得快捷。燙水沖就，濃濃淡淡。那份悠然的感覺卻慢慢地遠去。

　　咖啡，不再經(jīng)典。

又后來，濟南植物園，濼源大街等地方的街邊，開始出現(xiàn)經(jīng)典的咖啡館�？ú蓟�諾、藍山、摩氏，還有現(xiàn)煮的意大利苦咖啡，都漸漸進入我們的生活�？嗫Х仁⒃诘�綠的小杯里，濃濃的香味聞來讓人神志一醒。臺灣人在濟南開的“名典咖啡語茶”咖啡館也很是成功，連鎖店在市內(nèi)繁華處都有開設(shè)。在濟南趵突泉南門的濼源大街的位置被名典咖啡語茶的老板看中，成為他的第一家店。

　愛一個人，唱一首歌，我是我自己，我現(xiàn)在只去一家咖啡館.....名典咖啡語茶。

我一直喜歡喝咖啡，且常不加糖。一是怕胖，二是喜歡那種熱熱的苦苦的澀澀的滋味。如果在一個休閑的午后喝咖啡，還要有一點叫松餅的小甜點，當(dāng)然更要有經(jīng)典的鋼琴樂、管樂或弦樂，這樣的感覺實在很愜意。這幾年，人們多愿放很吵的歐美流行樂，太嘈雜，我不喜歡。你是心情好還是心情不好的時候想喝杯咖啡呢？每個人的答案都不一樣,但因為咖啡是心情好的時候喝的飲料，所以唯有在情緒不錯時,想看看藍藍的天與曬曬溫柔的陽光時才能品嘗出咖啡的香醇美味。心情不好時你應(yīng)該去酒吧喝酒解悶�？Х瑞^里慵懶的爵士、扣人心弦的歌劇、浪漫的法國香頌或輕柔的鋼琴演奏是你最常會聽到的音樂。當(dāng)然這和咖啡館老板的品位有關(guān)。你可以和親密的朋友或三五知己在一起聊聊天,探討一下各自感興趣的話題，隨著時間的深入，你會發(fā)現(xiàn)心情漸漸的平靜，甚至有一些感動, 所有的理由都很單純：隨興。 當(dāng)你感覺今天心情不錯時來一杯咖啡吧，你會發(fā)現(xiàn)咖啡最美好的一面。

我在文化傳播公司任職時，寫字樓離趵突泉南門的名典咖啡語茶不是很遠。我有時也會在下午偷得一會兒閑，去那里喝咖啡，看看書，聽聽音樂�；蚴�，約好客戶在一起交流。但我現(xiàn)在晚上已不敢喝咖啡了，除非要熬夜。因為，這些日子一直失眠，再喝咖啡，就會長夜難眠何所思了。

     也不知是為了情調(diào)，還是為了提神，還是這苦苦的玩意兒確實好喝，人們一直在喝它。

酒是與風(fēng)月有關(guān)的，那么咖啡呢？突然憶想起十幾年前，煙酒店還有賣我們內(nèi)地出品的含糖咖啡，八分和一毛二兩種，比麻將牌稍大，白色的糖粉包裹著一點點咖啡，熱水一沖，一股焦甜的氣味升騰起來……想到現(xiàn)在我們的生活節(jié)奏，人們的思想和行為都在發(fā)生著改變，我希望我的咖啡情結(jié)不會改變，我們的理念不要改變。

                           馬飛寫于2010年7月18日