向日葵的日志

[名人軼事] 揭秘毛澤東最后一個(gè)生日：長壽面全碎在鍋中

熱3 已有 3067 次閱讀 2018-12-26 08:13

揭秘毛澤東最后一個(gè)生日：長壽面全碎在鍋中

2018-12-26 06:50

毛澤東1893年12月26日(清光緒十九年農(nóng)歷十一月十九)生于湖南湘潭縣韶山?jīng)_。按照中國人的習(xí)俗，他在童年時(shí)代其父母也為他過生日，過法并無特別之處。因?yàn)�，他的父輩是農(nóng)民，家境并不富裕。

1910年秋，17歲的毛澤東立志走出鄉(xiāng)關(guān)，并聲言“學(xué)不成名誓不還”之后，無論是長沙求學(xué)，故鄉(xiāng)建黨，穗滬生涯；還是秋收起義，井岡戰(zhàn)斗，蘇區(qū)創(chuàng)建，以及長征壯舉，他忙于發(fā)動民眾，領(lǐng)導(dǎo)武裝斗爭，把生死都置之度外，晝思夜想的只有革命和人民。那時(shí)毛澤東和其他同志一樣，都不過生日。

延安時(shí)期，毛澤東為許多人祝過壽，但拒絕別人為他做壽。新中國成立后，人民翻身得解放，人們想為毛澤東祝壽，但他堅(jiān)持說：“不做壽。做壽不會使人長壽。主要是要把工作做好�！�

毛澤東步入老年以后，開始注意起自己的生日，但從不接受別人的宴請。他有時(shí)在12月26日這一天，邀請一些人聚一聚。餐桌上沒有“福如東海，壽比南山”的套話，更沒有壽星端坐，接受別人祝壽之類的舊俗。只擺幾個(gè)簡單的菜和一些紅白酒，與人聊一聊。這種壽辰小聚往往像開會，充滿了政治內(nèi)容和時(shí)代特色。毛澤東的“生日”，時(shí)過時(shí)不過，過法各不同，一切由他自己決定，既有趣又耐人尋味。

五十歲生日：拒絕做壽

1943年12月26日，是毛澤東50歲生日。按照中國的習(xí)俗，50歲是大壽，理應(yīng)好好慶賀一番。于是黨內(nèi)一些同志提議為他做壽，同時(shí)宣傳毛澤東思想。這年的4月間，中共中央宣傳部副部長凱豐致信毛澤東，報(bào)告了這一計(jì)劃。這是毛澤東1910年離開故鄉(xiāng)以來，第一次遇到“生日問題”。

毛澤東看了凱豐的信，他的第一反應(yīng)是拒絕：共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)人不能做這類事，何況又在國難當(dāng)頭、民族危亡之時(shí)。經(jīng)過認(rèn)真考慮，他在4月22日給凱豐回函說：“生日決定不做。做生日太多了會生出不良影響。目前是內(nèi)外困難的時(shí)候，時(shí)機(jī)也不好�！�

五十一歲生日：接受集體祝壽

延安時(shí)期，毛澤東拒絕為他自己祝壽，但也接受過集體祝壽。1944年12月16日，中央辦公廳為楊家?guī)X黨中央機(jī)關(guān)的56位50歲以上的老同志，舉辦了一次集體祝壽活動。第二天，《解放日報(bào)》作了如下報(bào)道：

中央辦公廳政治處在中央大禮堂為全楊家?guī)X56位50歲以上的同志集體祝壽，從伙夫、馬夫到毛主席、總司令。會場四壁懸掛著各界送的壽燈、壽幛、壽聯(lián)、壽詩、壽詞。

五十九歲生日：請來一個(gè)人，同吃清湯面

1952年12月26日上午，毛澤東醒來后，吩咐衛(wèi)士叫來他的保健醫(yī)生和行政秘書王鶴濱，陪他吃飯。

紫云軒的過廳是毛澤東用餐的地方。王鶴濱到時(shí)，八仙桌上已擺了幾碟小菜，有醬菜、辣椒、腐乳和醬牛肉，都是廚師廖炳福按照湖南口味制作的。

這時(shí)，王鶴濱想起前幾天毛澤東的秘書葉子龍來請示：“主席，兄弟黨和外國首腦發(fā)來（給你）的祝壽電報(bào)怎么辦？”毛澤東當(dāng)即明確表示：“收下來，都不見報(bào)！”還補(bǔ)充說，“如果人家要問，為什么沒有在報(bào)上發(fā)表他們的電文，就說這是我們國家的習(xí)慣�！泵珴蓶|的59歲壽辰，就這樣與身邊的一位普通工作人員吃了一頓清湯面度過了。

六十歲生日：在京剛過完，江青又安排

1953年12月26日，是毛澤東的“花甲”大壽。黨中央收到世界各國馬列主義政黨、友好團(tuán)體和知名人士發(fā)來的賀電、賀信，熱情祝賀毛澤東六十大壽。毛澤東決定，對于這些賀電、賀信，一律不準(zhǔn)公開發(fā)表。

可是，警衛(wèi)人員們抑制不住對毛澤東的敬仰之情，想給他祝壽。這天，中央辦公廳警衛(wèi)科長申虎成很早就來到值班室，走到毛澤東床前，把大家的心意報(bào)告給他，并祝他健康長壽。毛澤東聽后微笑著點(diǎn)點(diǎn)頭，說：“謝謝同志們！”稍停，又對申虎成說，“你去備點(diǎn)酒，讓老廖師傅做四個(gè)菜，一個(gè)湯，請大家一起吃頓飯�！泵珴蓶|還特別叮囑說，別忘了告訴燒鍋爐的工人和秘書同志們，請他們一起來。

這次簡樸的“壽宴”只有毛澤東身邊的工作人員參加，沒有他的親屬。當(dāng)天毛澤東就啟程赴杭州，晚上到達(dá)，住在西湖邊上的劉莊。

毛澤東住下后，江青找到負(fù)責(zé)接待的浙江省公安廳副廳長王芳說：主席不愿意人家向他祝壽，但我們得有個(gè)表示。1954年元旦快到了，是否請浙江省委以慶祝元旦的名義，請主席吃飯，并以此向主席表示祝壽。但不要說“祝壽”、“長壽”什么的，意到話不到，免得主席不高興。

浙江省委完全同意這個(gè)方案。12月30日晚，毛澤東高興地赴宴。餐桌上除了酒菜外，還擺放了花生、紅棗和面條，意為慶祝華誕、祝愿長壽。

事后，王芳問江青：主席領(lǐng)會我們設(shè)宴的用意嗎？江青笑而不答。稍停又說：這不重要，反正我們的心意到了。似乎對于她自己的這次巧妙設(shè)計(jì)很得意。

六十六歲生日：人在杭州讀書忙

1959年12月26日，是毛澤東66歲生辰，他在杭州讀書中度過了這一天。

他點(diǎn)名陳伯達(dá)、胡繩、鄧力群、田家英這幾位秘書和黨內(nèi)理論家，與他一起去杭州，從1959年12月10日起，歷時(shí)25天，學(xué)習(xí)蘇聯(lián)《政治經(jīng)濟(jì)學(xué)教科書》社會主義部分。

這次讀書活動，是毛澤東親自安排的，一般是每天下午4時(shí)至9時(shí)左右，大家到丁家山一所平房一起讀書，風(fēng)雨無阻。下雨時(shí)，毛澤東扶仗上山。每人一本書，毛澤東讓胡繩、田家英和鄧力群輪流誦念，大家邊讀邊議，主要聽毛澤東談話。

12月26日是星期六，他們下午照常讀書。但毛澤東因?yàn)檫@些日子讀書有得，或偶爾爬山賞景，心情非常好，不由得想起自己的生日。下午讀書結(jié)束后，他從椅子上緩緩站起來，高興地說：“大家留下來，在這里吃飯吧，今天是我的生日�！绷硗猓€邀請了浙江省委書記江華及其夫人吳仲廉作陪。

人在生日這一天，很容易想到過去，想到朋友。飯菜并不復(fù)雜，只是多了一碗面條，幾盤小菜里多放了一點(diǎn)油和一些鹽，一盤干炒辣椒、一盤豆絲、一盤鹽水蘿卜皮和一盤干竹筍片。毛澤東打趣說：“各位都是大才，今日這頓飯菜實(shí)在是不成敬意，還望各位海涵！”

六十七歲生日：大講調(diào)查研究

1960年12月26日，是毛澤東67歲生辰。他不主張做壽，但每逢這天，身邊工作人員總是要提醒他一下，搟碗長壽面條給他吃。

有時(shí)，毛澤東還把他身邊工作同志請來，一起相聚，吃頓便飯，和大家拉拉家常。

六十九歲生日：作詩設(shè)家宴

1962年12月26日，是毛澤東69歲（虛歲70歲）生日，他比較看重這個(gè)生日，過得也很充實(shí)。

此時(shí)，他的心情是沉重的，緊張的。因?yàn)橹刑K兩黨積累下來的政治分歧和矛盾，經(jīng)過一段僵持之后，1962年底又發(fā)展到一觸即發(fā)的地步。

就是在這種背景下，毛澤東迎來了他的69歲生日�！霸娧灾尽�，他把這一階段蓄積在心中的思想情感，以詩的形式噴發(fā)出來。這天，他寫了一首《七律·冬云》，并特意標(biāo)明寫作時(shí)間：“一九六二年十二月二十六日”。這首詩是這樣的：“雪壓冬云白絮飛，萬花紛謝一時(shí)稀。高天滾滾寒流急，大地微微暖氣吹。獨(dú)有英雄驅(qū)虎豹，更無豪杰怕熊羆。梅花喜歡漫天雪，凍死蒼蠅未足奇�！边@首詩名為詠贊梅花，實(shí)則詠人達(dá)志。

其實(shí)，這一天毛澤東是當(dāng)作70歲（虛歲）生日過的，這是中國舊時(shí)計(jì)歲的習(xí)慣。他向來對自己的生日漠然，但這次卻不同。也許是想到了這是“古稀之年”，是大壽，所以他決定舉辦一個(gè)小型家庭壽宴，這是前所未有的。

這天，毛澤東在菊香書屋備了兩桌便飯。參加壽宴的除了毛澤東的親屬之外，他還邀請了四位80歲以上的老人。其中有三位是他的湖南老鄉(xiāng)：章士釗（81歲，湖南長沙人，1919年就與毛澤東相識，時(shí)任中央文史館館長）、程潛（81歲，湖南醴陵人，1949年響應(yīng)中共號召率部起義，使湖南和平解放，時(shí)任全國人大副委員長）、王季范（毛的姨表兄，湖南一師讀書時(shí)的老師）。另外一位是葉恭綽（廣東番禺人，時(shí)任中央文史館副館長，82歲）。毛澤東考慮到這些朋友年事已高，所以發(fā)請柬時(shí)關(guān)照，每位來客可以帶一位子女來。章士釗帶了女兒章含之，程潛帶了長女，王季范帶了孫女王海容。毛澤東同四位老人同席，晚輩則與毛的親屬一桌。

七十歲生日：自費(fèi)辦了一次“像樣”的家庭壽宴

1963年12月26日，是毛澤東70歲大壽。古云“人活七十古來稀”，加上此時(shí)全國經(jīng)濟(jì)形勢明顯好轉(zhuǎn)，中蘇論戰(zhàn)初獲勝利，毛澤東心中充滿喜悅。他第一次主動提出，自己出錢辦酒席，設(shè)家宴請大家，一起過這個(gè)生日。

宴席設(shè)在頤年堂，時(shí)間定在12月26日晚上。對于吃什么菜，喝什么酒，請什么人參加，設(shè)幾桌菜等，毛澤東都作了具體交代。

晚7時(shí)，壽宴正式開始，有30多人參加。廳內(nèi)燈光明亮，洋溢著喜慶氣氛。毛澤東與身邊的工作人員同席，他的親屬們坐另一桌。大家推杯換盞，歡聲笑語，同祝毛澤東健康長壽。毛澤東站起來笑著舉杯答道：“謝謝，大家健康長壽！”然后喝下一口酒，大家鼓掌歡笑。

慶壽家宴結(jié)束后，毛澤東提出要與每個(gè)人照一張相留念。人們鼓掌歡迎。這天晚上，毛澤東沒有講更多政治性的話，但始終微笑，流露出少有的輕松愉快；人們也沒有許多祝壽詞，但從心底真誠地祝主席健康長壽。

七十一歲生日：自費(fèi)請了幾十人

1964年12月26日，是毛澤東71歲生日。這次生日過得很特別，是應(yīng)大區(qū)書記們的要求，他自掏腰包，不讓子女參加，在人民大會堂的小餐廳請了30多人吃飯，規(guī)�？芍^空前絕后。

參加12月26日晚宴的名單是毛澤東親自定的，有部分中央領(lǐng)導(dǎo)同志、各大區(qū)主要負(fù)責(zé)同志及少數(shù)部長、勞模、科學(xué)家。領(lǐng)導(dǎo)人有周恩來、朱德、董必武、陳毅、賀龍、薄一波、陸定一、彭真、鄧穎超、曾志等；勞模有董加耕、陳永貴、邢燕子、王進(jìn)喜等，他們剛參加完人代會�？茖W(xué)家有錢學(xué)森等。三張大桌子按品字形擺放著。周恩來按照毛澤東的意思，安排幾位科學(xué)家和勞動模范與毛澤東同坐主桌。

七十三歲生日：像召開一次會議

1966年12月26日，是毛澤東73歲生日。這天晚上，他臨時(shí)通知一些人到中南海他住的地方吃飯。參加的有江青、陳伯達(dá)、張春橋、王力、關(guān)鋒、戚本禹、姚文元，沒有林彪、周恩來等人。吃飯按他的慣例，四菜一湯，每人一小碗面條，還有烤白薯、煮玉米。

吃飯前，毛澤東先作長篇講話，像是舉行一次會議。毛澤東的這篇講話沒有留下正式記錄。

八十一歲生日：在長沙放了鞭炮

1974年12月26日毛澤東81歲生日，是在湖南長沙過的。毛澤東從武漢乘火車，于1974年10月13日，抵達(dá)長沙養(yǎng)病休息，住在湖南省委賓館九所。院落不大，平房前桂樹枝葉繁茂，花壇里臘梅、茶花飄香，是一個(gè)幽靜的處所。

但毛澤東不可能專門養(yǎng)病，他在長沙接見了幾批外賓，還要操心籌備中的四屆人大的人事安排，以及設(shè)法扼制“四人幫”的陰謀活動，自己的健康狀況日益下降。所以，他的心情并不輕松。26日這天清晨，賓館和毛澤東身邊的工作人員，將一束鮮花擺在毛澤東的會客廳內(nèi)，又把盛有幾種湖南風(fēng)味小吃的果盤，悄悄放在沙發(fā)前的茶幾上。

毛澤東來到客廳時(shí)，發(fā)現(xiàn)這里有了新的“變化”，朝著工作人員會意地點(diǎn)頭微笑。

過去，毛澤東一直反對別人為他祝壽。這次是在他的故鄉(xiāng)，所送“禮品”又都是家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)，他破例領(lǐng)受了大家這種盛情。中午，廚房特意為毛澤東做了壽面，并準(zhǔn)備了一瓶深紅色的芙蓉酒。當(dāng)晚，賓館工作人員在院子里燃放了幾掛鞭炮，向毛澤東表達(dá)家鄉(xiāng)人民對他81歲壽辰的祝福。

這次生日，金日成特地送來賀禮——朝鮮蘋果。毛澤東得知金日成也患有眼病時(shí)，立即派出身邊最好的眼科專家唐由之，赴朝為金日成治病，并親自審閱有關(guān)治療的電報(bào)。1975年4月14日，金日成訪華，兩位戰(zhàn)友最后一次在北京親切會面。

最后一個(gè)生日：面條全碎在鍋里

1975年12月26日，毛澤東82歲生日，也是他最后一個(gè)生日。這天，毛澤東特地請來了以前在自己身邊工作過的幾位同志。一早，毛澤東的女兒李敏、李訥和護(hù)士長吳旭君、秘書張玉鳳等來到毛澤東的居室，居室里立刻傳出了歡聲笑語。

這次生日，毛澤東的餐桌上也很簡單，只是比平時(shí)多了幾樣菜。負(fù)責(zé)毛澤東生活事務(wù)的吳連登給田樹濱師傅打電話的時(shí)候，老田正在電話機(jī)邊守著。田樹濱是中南海的面點(diǎn)師傅，面食點(diǎn)心做得特別好。毛澤東生日的長壽面，每次都是他搟的。放下電話后，田師傅急忙拿上工具到毛澤東的廚房搟面條。沒多久，毛澤東說要吃飯。田師傅把面條下入沸滾的鍋里，但意想不到的事情發(fā)生了：面條全碎了，一節(jié)一節(jié)的，沒有一根是整的！這一幕驚呆了毛澤東廚房的龐師傅、于師傅和吳連登。田師傅流著淚說：不得了了！從來沒有這樣的事，我這輩子從來沒有做過這樣的面條。吳連登強(qiáng)烈地感受到廚房里濃厚的傷感和驚慌氣氛。

毛澤東吃飯的時(shí)間短，菜又不多，只等著吃壽面。再搟面條肯定來不及了，吳連登當(dāng)即決定：煮掛面！幾十年后吳連登說：“主席臨終也不知道這件事，他哪里知道這最后一碗長壽面不是手搟面，而是掛面。但他吃得還是很香�！边@頓生日飯，毛澤東還喝了胖頭魚湯，并高興地說：“胖頭魚湯好香噢！”他堅(jiān)持自己用勺舀湯喝，顯得格外高興。