大年初六，各種祭祀、習(xí)俗、風(fēng)俗活動(dòng)交織在一起，寄托著人們對(duì)美好未來的向往與祈愿。初六這天，是中國(guó)傳統(tǒng)文化中一個(gè)備受重視的日子。在民間，有著許多與初六相關(guān)的習(xí)俗和傳說。而其中，有一個(gè)與女媧娘娘的創(chuàng)世故事有著緊密聯(lián)系。

據(jù)中國(guó)古代傳說，女媧娘娘是中華民族的始祖，她創(chuàng)造了天地萬物，也賦予了人類以智慧和生命。在創(chuàng)造生靈的過程中，女媧娘娘首先創(chuàng)造了六畜，初一到初六，分別是雞、狗、豬、羊、牛、馬，其中初六被定為馬日。六畜在古代中國(guó)被視為重要的家畜，給人們帶來了食物、勞力和交通的便利，因此在農(nóng)耕社會(huì)中占據(jù)著重要的地位。

而在初六這一天，人們也有一系列特殊的風(fēng)俗和習(xí)慣，以祈求好運(yùn)、祈福家宅。老人說：“初六6不做，來年財(cái)運(yùn)空”，這6不做是指什么？下面，給大家說一下初六要做的6件事。

1.送窮神

送窮神是一種民俗習(xí)慣，相傳窮神在大年初五來到人間，初六離開，因此要在初六這一天將窮神送走，以迎接財(cái)神的到來，希望新的一年財(cái)運(yùn)亨通。初六這天，人們會(huì)祭拜窮神，以期在新的一年里財(cái)運(yùn)亨通，擺脫貧困。

2.打掃廁所

初六被認(rèn)為是廁神檢查衛(wèi)生的日子，人們會(huì)徹底清掃廁所，將家里打掃的干干凈凈，保證家人生活在安全健康的環(huán)境中，以此祈求家人安康。

3.出門游玩

俗話說：“三六九朝外走”，初六適合外出散步，呼吸新鮮空氣。從小年開始一直到正月初五，天天忙著炸年貨、招待親朋好友。到了初六這天，親朋好友都招待的差不多了，人們可以趁著這一天的好天氣，出門散步，放松放松心情，感受新春的氣息。

4.搶財(cái)神

初六這一天，在街頭巷尾，有12歲的孩童們扮演著財(cái)神，背后貼著小財(cái)神，吸引著周圍的人們爭(zhēng)相搶奪。如果搶到財(cái)神，象征著新的一年財(cái)運(yùn)亨通，充滿了歡樂和喜慶的氣氛。

5.吃面條

吃面條也是初六的傳統(tǒng)習(xí)俗之一，因?yàn)槊鏃l細(xì)長(zhǎng)、順滑，象征著長(zhǎng)長(zhǎng)久久、順順溜溜，預(yù)示在新的一年里生活順利，身體健康。

推薦食譜：【炸醬面】

準(zhǔn)備食材：面條、黃豆醬、甜面醬、五花肉、蔥、黃瓜、芹菜、胡蘿卜、食用油

做法：將五花肉切成小肉丁，鍋內(nèi)加油燒熱，放入肉丁，煸炒出油脂后，加入黃豆醬和甜面醬，小火炒香后，加少許水，煮一會(huì)，煮出香味后，關(guān)火，盛出備用。鍋內(nèi)加水燒開，放入面條，大火煮開，將面條煮熟，然后撈出，過涼備用。準(zhǔn)備黃瓜絲，胡蘿卜絲，芹菜丁焯水備用。將面條、菜碼加上炸醬、蔥花，攪拌均勻即可食用。

6.開門營(yíng)業(yè)

而對(duì)于那些做生意的老板和開店鋪的人來說，初六更是一個(gè)重要的日子，他們會(huì)選擇在初六這天開門營(yíng)業(yè)，燃放鞭炮，鑼鼓喧天，他們還會(huì)在門口擺上一大盆橘子，寓意著生意紅紅火火，財(cái)源廣進(jìn)，希望新的一年能夠生意興隆，事業(yè)蒸蒸日上。

初六作為中國(guó)傳統(tǒng)文化中一個(gè)重要的日子，承載著豐富的文化內(nèi)涵和歷史傳承，融合了對(duì)美好生活的向往和祈愿。在這一天，人們除了慶祝吉祥的習(xí)俗外，也會(huì)謹(jǐn)記做6件事，以期在新的一年里獲得好運(yùn)和幸福。初六，不僅是一個(gè)日子，更是中華傳統(tǒng)文化的一個(gè)縮影，留存著人們對(duì)美好生活的向往和追求。

來源   秀廚娘