反季節(jié)水果要少吃
據(jù)家庭醫(yī)生在線介紹,反季節(jié)水果相對于應(yīng)季水果的價值在于吃個新鮮感,而不在于營養(yǎng)。那些色彩斑斕,明亮誘人的反季節(jié)水果往往是在大棚里種植出來的,其該有的日曬、風吹及土壤水平,均與應(yīng)季水果不同。所以,營養(yǎng)最好的水果就是最便宜的品種,最便宜的水果往往是應(yīng)季的水果。
水果最好吃多少買多少,因為每種水果都有其最適合的貯藏溫度、保存期限。放得愈久,水果的營養(yǎng)及風味也就愈差。大部分水果適宜不清洗直接放進冰箱保存,否則容易變質(zhì)腐爛,并應(yīng)盡量在一周內(nèi)吃完。而香蕉、芒果、木瓜、檸檬等水果,只需在室內(nèi)陰涼角落處存放,不宜長時間冷藏。外,一些不法商販為了銷售貨品,利用化學試劑催熟反季節(jié)水果,會對人體健康造成傷害。向大家列舉了以下幾種危險的反季節(jié)水果。
★西瓜★ 超標準地使用催熟劑、膨大劑及劇毒農(nóng)藥,從而使西瓜帶毒。這種西瓜皮上的條紋不均勻,切開后瓜瓤特別鮮艷,可瓜子卻是白色的,吃完嘴里有異味。
★草莓★ 中間有空心、形狀不規(guī)則又碩大的草莓,一般是激素過量所致。草莓用了催熟劑或其他激素類藥后生長期變短,顏色也新鮮了,但果味卻變淡了。這一類草莓必須慎食,如果食量較多,則會影響人的正常生長發(fā)育,如導致小孩早熟等。
發(fā)表評論 評論 (5 個評論)