立冬,是二十四節(jié)氣中的第19個節(jié)氣,也是冬季的第一個節(jié)氣。它的由來,源于古代農(nóng)耕文化對于自然規(guī)律的觀察和總結(jié)。古人發(fā)現(xiàn),每年到了這個時候,太陽直射點開始向南移動,天氣逐漸轉(zhuǎn)冷,大地進(jìn)入了一個寒冷的季節(jié)。于是,他們便將這個時間點命名為“立冬”,意味著冬天的開始。
立冬的歷史,可以追溯到遠(yuǎn)古時代。在那個時候,人們還沒有文字,只能通過觀察自然現(xiàn)象,記錄時間的流逝。他們發(fā)現(xiàn),每年到了這個時候,大地上的植物開始凋零,動物開始蟄伏,天空中的陽光也變得稀薄。于是,他們便將這個時間點命名為“立冬”,意味著冬天的開始。
立冬節(jié)氣,有秋收冬藏的含義,我國過去是個農(nóng)耕社會,勞動了一年的人們,利用立冬這一天要休息一下,順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補(bǔ)冬,補(bǔ)嘴空”就是最好的比喻。在我國南方,立冬人們愛吃些雞鴨魚肉。在臺灣立冬這一天,街頭的“羊肉爐”、“姜母鴨”等冬令進(jìn)補(bǔ)餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補(bǔ)充能量。在我國北方,特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什么立冬吃餃子?因為餃子是來源于“交子之時”的說法。
農(nóng)歷大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節(jié)之交,故“交”子之時的餃子不能不吃。
在人們還在享受秋日溫情的暖陽時,時間已飛快地來到了11月,立冬飄然而至。立冬,作為冬季的第一節(jié)氣,于每年的11月8日前后,立冬節(jié)氣的到來,是草木凋零,蟄蟲伏藏,萬物活動趨向休止,以冬眠狀態(tài),養(yǎng)精蓄銳,為來春生機(jī)勃發(fā)作準(zhǔn)備。人類雖沒有冬眠之說,但民間卻有立冬補(bǔ)冬的習(xí)俗。人在這個進(jìn)補(bǔ)的最佳時期,進(jìn)行食補(bǔ),為抵御冬天的嚴(yán)寒補(bǔ)充元氣。
除了之前提到的習(xí)俗,立冬節(jié)氣在民間還有祭祖祀神的習(xí)俗,在立冬節(jié)氣,一些地方的人們會進(jìn)行祭祖祀神的儀式。這是為了表達(dá)對祖先和神靈的敬意,祈求他們的保佑和庇護(hù),同時也是傳承家族文化和傳統(tǒng)的一種方式。
立冬后,天氣逐漸寒冷干燥,正是曬制臘肉的好時機(jī)。在一些地方,人們會在立冬這一天開始曬制臘肉,以備冬季食用。曬制的臘肉不僅口感獨特,而且能夠長時間保存。這時候人們注重進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生。膏滋是中醫(yī)傳統(tǒng)的一種滋補(bǔ)品,由多種中藥熬制而成,具有滋補(bǔ)養(yǎng)顏、調(diào)理身體的作用。在立冬節(jié)氣,一些人會選擇服用膏滋來進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生。
在南方沿海地區(qū)的立冬習(xí)俗中,人們會利用此時節(jié)天氣晴朗、陽光充足的特點,曬制魚干。各類海魚被晾曬成魚干,既便于保存,也成為了冬季的美味佳肴。在部分地區(qū),立冬這一天還有做團(tuán)子的習(xí)俗。立冬團(tuán)子是用糯米制成的圓形食品,內(nèi)餡可以是豆沙、芝麻等。這一習(xí)俗寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓,家庭和睦。同時,糯米食品也有助于驅(qū)寒保暖。
這些習(xí)俗不僅豐富了立冬節(jié)氣的文化內(nèi)涵,也展現(xiàn)了各地民眾對于時節(jié)、氣候、食物和健康的獨特理解和應(yīng)對方式。立冬將至,建議:4事不做、2物不吃,家人少生病,身體暖暖入寒冬!
“4事不做”
1:忌頻繁沐!冬季的空氣干燥,皮膚容易出現(xiàn)干燥、脫屑的情況。頻繁沐浴會洗去皮膚的天然油脂,使其更加干燥,甚至引發(fā)瘙癢。因此,在立冬后應(yīng)適當(dāng)減少沐浴次數(shù),并選擇滋潤的洗浴用品,以保持皮膚的健康。
2:忌忽視小!立冬前后,天氣寒冷,人體的免疫力下降,容易感冒、咳嗽。很多人對這些小病不以為然,但忽視治療往往導(dǎo)致病情惡化。小病及時治療,不僅避免病情惡化,還能及時恢復(fù)身體健康,避免引發(fā)更嚴(yán)重的疾病。
3:忌過度進(jìn)補(bǔ)!雖然立冬是進(jìn)補(bǔ)的好時機(jī),但過度進(jìn)補(bǔ)并不適宜。每個人的體質(zhì)不同,進(jìn)補(bǔ)應(yīng)適量、適度。過度進(jìn)補(bǔ)可能導(dǎo)致身體失衡,引發(fā)上火、消化不良等問題。因此,進(jìn)補(bǔ)要根據(jù)個人體質(zhì)和需求,選擇適合自己的食材和方式。
4:忌早起鍛煉!很多人有早起鍛煉的習(xí)慣,但在立冬后,天氣寒冷,日出時間晚,早晨的空氣濕度大,對身體并不利。早起鍛煉容易使身體受寒,引發(fā)感冒、咳嗽等疾病。因此,立冬后鍛煉最好選擇在日出后,氣溫稍微回升的時候進(jìn)行。
“2物不吃”
1:生冷食物。生冷食物,如生冷的海鮮、涼拌菜、冰鎮(zhèn)飲料等,會直接刺激胃腸道,可能導(dǎo)致胃腸道血管收縮,影響消化功能,進(jìn)而引發(fā)胃痛、腹瀉等癥狀。
冷食會使體內(nèi)血管收縮,影響血液循環(huán),長期攝入冷食可能導(dǎo)致手腳冰涼、痛經(jīng)等問題。
2:辛辣食物。立冬后天氣干燥,人體易出現(xiàn)口干舌燥、皮膚干燥等癥狀。此時若攝入辛辣食物,如辣椒、花椒、生姜等,會進(jìn)一步加重體內(nèi)的燥熱,導(dǎo)致上火、便秘等問題。
辛辣食物會刺激口腔黏膜、胃腸道黏膜,長期大量攝入可能增加口腔潰瘍、胃炎等疾病的患病風(fēng)險。
我們生活在一個復(fù)雜多變的世界中,面臨著種種挑戰(zhàn)和困難。但是,只要我們堅守內(nèi)心的信念和夢想,就一定能夠克服一切困難,實現(xiàn)自己的價值。成功不是一蹴而就的,需要堅持不懈的努力。只有經(jīng)過風(fēng)雨的洗禮,才能看到彩虹的美麗。讓我們勇往直前,追求自己的理想和目標(biāo),為自己的人生書寫一個精彩的故事。加油,陌生人……
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