「福圓家常菜館」始業(yè)于2005年，現(xiàn)店址位于大連市沙河口區(qū)蓋州街, 其特色菜有漁家套餐, 爆炒大公雞,福圓大拌,蒙古羊排等, 講究色、香、味、形俱全。以魯菜為基礎(chǔ),以咸鮮口兒為特色，烹、炒、煎、炸、溜各式做法應(yīng)有盡有,除了注重配料之外,還格外講究火候、勾芡、刀工等烹飪技巧,其細(xì)膩的質(zhì)感、鮮美的口味，深受市民和外地游客喜愛(ài),是為數(shù)不多的傳承著“大連老菜”口味的大連菜館。隨著時(shí)間的流逝,城市的變遷,老店、老街、老味道逐步消失,但大連人還是忘不了大連老菜,一代代的大連人始終追尋著記憶里的味道。傳承“大連老菜”的口味,發(fā)揚(yáng)大連傳統(tǒng)飲食文化,是「福圓家常菜館」的使命。員工上下秉承誠(chéng)實(shí)做人,誠(chéng)信做事,童叟無(wú)欺。其菜量大、食材新鮮、價(jià)格優(yōu)惠,贏得了顧客的信賴與支持。

      書(shū)法家  何濤  先生應(yīng)邀為「福圓家常菜館」題寫(xiě)牌匾，牌匾裝裱由「裝褫翰墨堂」提供，「福圓家常菜館」代表  王春艷  女士以及全體員工表示感謝�！父�圓家常菜館」在傳承“大連老菜”口味的同時(shí),將與「裝褫翰墨堂」共同合作,以中國(guó)傳統(tǒng)書(shū)畫(huà)藝術(shù)作品與飲食文化空間相互輝映，讓廣大市民對(duì)生活的理解提升到文化藝術(shù)的高度。