青花、玲瓏、粉彩和顏色釉是景德鎮(zhèn)的四大傳統(tǒng)名瓷。其中， 粉彩最為美艷多彩，而粉彩瓷制作中的 扒花工藝更是細(xì)膩妙絕，令人驚艷。

扒花，又叫 粉彩軋道瓷，創(chuàng)始于 乾隆早期，它是借鑒瓷胎畫琺瑯制作工藝而創(chuàng)造的釉上彩品種。

扒花瓷器的制作工藝繁瑣，把粉彩和軋道的工藝有機(jī)結(jié)合起來(lái)，形成 珠聯(lián)璧合。

大清乾隆年制 皇帝黃扒花將軍罐

清宮內(nèi)務(wù)府記事檔中稱其為“ 錦上添花”，景德鎮(zhèn)藝人稱之為 “扒花”。由于扒花工藝復(fù)雜、成本高，因此成品率非常低，古時(shí)只有 皇家及王公貴族才能享用。

【 精益求精 的扒花工藝】

精美的藝術(shù)品往往伴隨著復(fù)雜的生產(chǎn)過(guò)程。扒花作為一種傳統(tǒng)的手工藝，其制作過(guò)程也相當(dāng)復(fù)雜，往往絲毫的瑕疵就會(huì)使瓷器淪為廢品。

制作 粉彩扒花瓷要經(jīng)過(guò) 四次燒造， 第一次是燒制陶瓷白胎， 第二次是在白胎上刷一層釉料，再以扒花工藝扒出花紋，再進(jìn)行燒制， 第三次是在燒好的瓷胎上畫出線條或圖案，填充好花鳥、山水的不同顏色，再進(jìn)行燒制， 第四次是在瓷胎頂部或底部描上金粉進(jìn)行裝飾，最后燒制出成品。

扒花 不能打底稿，從起筆到收尾要 一氣呵成，花紋要大小一致，布局均勻，不能出絲毫差錯(cuò)，也不能在瓷胎上留下空白。這需要積累多年繪畫功底才能做到。

扒花工藝也極為耗時(shí)， 一只高5厘米、直徑6厘米大小的杯子，師傅需要連續(xù)扒花 四五天才能完成。

在工作坊，我們可以看到 扒花匠師，凝氣靜神，手中拿著扒花針，低著頭，一針一針在釉彩上做著精細(xì)的刻畫。手心相應(yīng)，專心致志，稍有偏差，就會(huì)導(dǎo)致瓷器報(bào)廢。

燈光下的扒花瓷器顯示出絢麗的色彩

扒花瓷器遠(yuǎn)看并不顯著，近賞方能發(fā)現(xiàn)它所勾畫出的 繁花似錦。尤其是在燈光下細(xì)細(xì)審看，發(fā)現(xiàn)非同尋常的工藝之難，技藝之巧，令人陡生贊嘆。

有人認(rèn)為，扒花只是一種機(jī)械重復(fù)的工作，但它卻代表著中國(guó)的工匠精神：堅(jiān)定、踏實(shí)、精益求精。在如今浮躁的社會(huì)，這種精神是值得我們學(xué)習(xí)和尊敬的！

如今，許多手工藝者給景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)扒花工藝的細(xì)致、精巧賦予了新的生命，使得這種傳統(tǒng)工藝得以傳承。

摘自《壹號(hào)收藏》

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