水鄉(xiāng)霜落，望西山一寸，修眉橫碧。南浦潮生帆影去，日落天青江白。萬里浮云，被風(fēng)吹散，又被風(fēng)吹積。尊前歌罷，滿空凝淡寒色。

人世會少離多，都來名利，似蠅頭蟬翼。贏得長亭車馬路，千古羈愁如織。我輩情鐘，匆匆相見，一笑真難得。明年誰健，夢魂飄蕩南北。

--范成大

2017立冬時間：11月7日�！傲⒍�”節(jié)氣，表示開始進(jìn)入冬季，是24節(jié)氣的第19個節(jié)氣，也是干支歷戌月的結(jié)束以及亥月的起始；時間點(diǎn)在公歷每年11月7-8日之間，即太陽位于黃經(jīng)225°。立，建始也，表示冬季自此開始。冬是終了的意思，有農(nóng)作物收割后要收藏起來的含意，中國又把立冬作為冬季的開始。

立冬雅事

立冬 | 水始冰，地始凍，芳草化薪，蟄蟲休眠，萬物始收藏。橙橘登，山藥乳，西風(fēng)作北風(fēng)，秋冬氣始交。蘆始荻，朝菌歇，清霜冷絮，枯樹吟獨(dú)。逐光暖行、庭前負(fù)暄，今宵寒較昨夜多。待月半、風(fēng)孤，擬約寒爐美酒敘舊詩，閒話暖陽小火爐。

立冬不僅是收獲祭祀與豐年宴會隆重舉行的時間，也是寒風(fēng)乍起的季節(jié)。有“十月朔”、“秦歲首”、“寒衣節(jié)”、“豐收節(jié)”等習(xí)俗活動。此時，在北方，正是“水結(jié)冰，地始凍”的孟冬之月，在南方卻是小陽春的天氣。

立冬后三候：

一候水始冰；

二候地始凍；

三候雉入大水為蜃。

此節(jié)氣水已經(jīng)能結(jié)成冰；土地也開始凍結(jié)；三候“雉入大水為蜃”中的雉即指野雞一類的大鳥，蜃為大蛤，立冬后，野雞一類的大鳥便不多見了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認(rèn)為雉到立冬后便變成大蛤了。

古人以四種鳥定四時：

玄鳥定分（春分秋分），

趙伯定至（夏至冬至），

青鳥定啟（立春立夏），

丹鳥定閉（立秋立冬）。

玄鳥是燕子，春分飛來秋分飛走；

趙伯是伯勞，夏至飛來冬至飛走；

丹鳥是錦雞，立秋飛來立冬飛走；

青鳥是鸧鷃，立春飛來立夏飛走。

杜甫因此有“楊花雪落覆白萍，青鳥飛去銜紅巾”的名句。

飲食調(diào)養(yǎng)要遵循:“秋冬養(yǎng)陰”“無擾乎陽”“虛者補(bǔ)之，寒者溫之”的古訓(xùn)，隨四時氣候的變化而調(diào)節(jié)飲食。元代忽思慧所著《飲膳正要》曰：“冬氣寒，宜食黍以熱性治其寒�！币簿褪钦f，少食生冷，但也不宜燥熱，有的放矢地食用一些滋陰潛陽，熱量較高的膳食為宜，同時也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏，如：牛羊肉、烏雞、鯽魚，多飲豆?jié){、牛奶，多吃蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。

❄️ 立冬習(xí)俗：

賀冬亦稱“拜冬”，在漢代即有此俗。東漢崔定《四民月令》：“冬至之日進(jìn)酒肴，賀謁君師耆老，一如正日。”宋代每逢此日，人們更換新衣，慶賀往來，一如年節(jié)。

清代“至日為冬至朝，士大夫家拜賀尊長，又交相出謁。細(xì)民男女，亦必更鮮衣以相揖，謂之“拜冬�！�(見顧祿《清嘉錄》卷十一)。民國以來，賀冬的傳統(tǒng)風(fēng)俗，似有簡化的趨勢。

立冬這天要拜望老師

從漢代開始，

許多地方都流行在立冬舉行“拜師”活動，

也就是學(xué)生和家長提著禮品、點(diǎn)心去慰問老師。

有的老師家每逢立冬，

就會像過大事一樣，

要設(shè)宴招待前來拜望的學(xué)生。

北吃餃子南吃蔥 銅鍋羊肉好過冬

立冬與立春、立夏、立秋合稱“四立”，在古代社會中是個重要的節(jié)日，有“迎冬”“補(bǔ)冬”習(xí)俗。中國過去是個農(nóng)耕社會，勞動了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來的辛苦。

吃餃子

在我國北方，立冬之日人們愛吃餃子。餃子是源于“交子之時”，立冬則是秋冬季節(jié)之交，故“交子”之時的餃子不能不吃。

因我國以農(nóng)立國，很重視二十四節(jié)氣，“節(jié)”者，草木新的生長點(diǎn)也。秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇了“好吃不過餃子”。同時，古代認(rèn)為瓜代表結(jié)實，所以《禮記》中有“食瓜亦祭先也”的說法。

在我國南方，立冬時節(jié)人們愛吃些雞鴨魚肉，街頭的“羊肉爐”“姜母鴨”等冬令進(jìn)補(bǔ)餐廳高朋滿座，許多家庭還會燉麻油雞、四物雞補(bǔ)充能量。

涮羊肉

在清代宮廷，立冬的規(guī)矩是吃涮羊肉，后來民間也熱衷此道。銅鍋炭火，湯底澄清，只需加入姜片、蔥段等。

炭火燒得鍋里清湯滾熱，拿著筷子夾著紅白相間、薄而不散的羊肉片，在湯里這么一涮，肉色一白就放在冷的麻醬料里那么一蘸，入口即化，醬香肉香合二為一。

釀黃酒

立冬之日開始釀黃酒，是紹興傳統(tǒng)的釀酒風(fēng)俗。

冬季水體清冽、氣溫低，是釀酒發(fā)酵最適合的季節(jié)。因此紹興人把從立冬開始到第二年立春這段最適合做黃酒的時間稱為“冬釀”，祈求福祉。

吃生蔥

南京有句諺語：“一日半根蔥，入冬腿帶風(fēng)�！币涣⒍�，老南京人就特別注意吃生蔥了，家里的餐桌上就多了個盛香醋的小碟子，開餐前添上綠白相間的蔥末，再滴上誘人的香油。吃魚或肉就著蔥花一并下肚，既吃了美食，蔥兒又送來冬季里的健康。

吃甘蔗

在福建的潮汕地區(qū)，立冬要吃甘蔗、炒香飯。當(dāng)?shù)孛耖g素有“立冬食蔗齒不痛”的說法，意思是“立冬”的甘蔗已經(jīng)成熟，吃了不上火。

去冬泳

冬泳愛好者們喜用冬泳的方式迎接立冬的到來。需要注意的是，冬泳之前，尤其是中老年人，要認(rèn)真檢查身體，有高血壓和心腦血管疾病的患者不宜冬泳。

冬泳前要進(jìn)行熱身；游泳時應(yīng)量力而行，適可而止，循序漸進(jìn)。冬泳后，以全身感到輕松愉快，精神振奮為適宜。

立冬養(yǎng)生

飲食

立冬之后，天氣就開始一天比一天冷了，在寒冷的天氣中，應(yīng)該多吃一些溫?zé)嵫a(bǔ)益的食物這樣，不僅能使身體更強(qiáng)壯，還可以起到很好的御寒作用。

四季與五行、人體五臟相對應(yīng)。按照中醫(yī)理論，冬天合于腎。在與五色配屬中，冬亦歸于黑。因而在11月上旬的立冬時節(jié)，用黑色食品補(bǔ)養(yǎng)腎臟無疑是最好的選擇。專家建議，入冬后的飲食可以適當(dāng)厚重，食材以滋陰補(bǔ)腎為主，比如我們平時說的“黑五類”，包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑核桃等等。

《內(nèi)經(jīng)》中說：“冬不藏精，春必病溫�！闭�所謂要補(bǔ)腎藏精，養(yǎng)精蓄銳。冬季，這個飲食進(jìn)補(bǔ)的最好季節(jié)，酷愛健康的您，怎可錯過冬季進(jìn)補(bǔ)的絕佳時期！

精神

在冬季，人體的代謝處于相對緩慢的時期，因此，冬季養(yǎng)生要注重于“藏”，“藏的意思是人在冬季要保持精神安靜。專家建議，遇到不順心的事情，要學(xué)會調(diào)控不良情緒，對于抑郁心中的不良情緒，可通過適當(dāng)方式發(fā)泄出來，以保持心態(tài)平和。同時，要多曬太陽。因為冬季天黑的早，光照時間短，也是易使人產(chǎn)生抑郁情緒的一個原因，因黑夜來臨時，人體大腦松果體的褪黑激素分泌增強(qiáng)，能影響人的情緒，而光照可抑制此激素的分泌。

運(yùn)動

冬季鍛煉不可少，適量的運(yùn)動可增強(qiáng)身體抵抗力來抵擋疾病的侵襲。冬天寒冷，人的四肢較為僵硬，鍛煉前熱身活動很重要。如伸展肢體、慢跑、輕器械的適量練習(xí)，使身體微微出汗后，再進(jìn)行高強(qiáng)度的健身運(yùn)動。衣著要根據(jù)天氣情況而定，以保暖防感冒為主。運(yùn)動后要及時穿上衣服，以免著涼。此外，有心腦血管疾病的人應(yīng)禁止做劇烈運(yùn)動，如打球、登山等。患有呼吸系統(tǒng)疾病的中老年人，應(yīng)避免寒冷的刺激，運(yùn)動應(yīng)在日照充足時，避開早晚，以免誘發(fā)疾病發(fā)作，而老年人室外運(yùn)動更應(yīng)注意保暖。

起居

中醫(yī)認(rèn)為“寒為陰邪，常傷陽氣”，人體如果沒有陽氣，將失去新陳代謝的活力。而陽氣對老年人來說尤為重要，所以，立冬后的起居調(diào)養(yǎng)切記“養(yǎng)藏”陽氣。專家強(qiáng)調(diào)，一要早睡晚起：人們要適當(dāng)早睡，同時，早晨也不易起得太早，尤其老年人時間允許的話，最好等太陽升起，陽氣生發(fā)時再起床，以保證充足的睡眠，有利于陽氣潛藏，陰精蓄積。二要注意衣著：太厚太薄都不好，衣著過少過薄、室溫過低，易感冒又耗陽氣；反之，衣著過多過厚，室溫過高則腠理開泄，陽氣不得潛藏，寒邪易于侵入。

《內(nèi)經(jīng)》中說：“冬不藏精，春必病溫�！闭�所謂要補(bǔ)腎藏精，養(yǎng)精蓄銳。冬季，這個飲食進(jìn)補(bǔ)的最好季節(jié)，酷愛健康的您，怎可錯過冬季進(jìn)補(bǔ)的絕佳時期！

精神

在冬季，人體的代謝處于相對緩慢的時期，因此，冬季養(yǎng)生要注重于“藏”，“藏的意思是人在冬季要保持精神安靜。專家建議，遇到不順心的事情，要學(xué)會調(diào)控不良情緒，對于抑郁心中的不良情緒，可通過適當(dāng)方式發(fā)泄出來，以保持心態(tài)平和。同時，要多曬太陽。因為冬季天黑的早，光照時間短，也是易使人產(chǎn)生抑郁情緒的一個原因，因黑夜來臨時，人體大腦松果體的褪黑激素分泌增強(qiáng)，能影響人的情緒，而光照可抑制此激素的分泌。

運(yùn)動

冬季鍛煉不可少，適量的運(yùn)動可增強(qiáng)身體抵抗力來抵擋疾病的侵襲。冬天寒冷，人的四肢較為僵硬，鍛煉前熱身活動很重要。如伸展肢體、慢跑、輕器械的適量練習(xí)，使身體微微出汗后，再進(jìn)行高強(qiáng)度的健身運(yùn)動。衣著要根據(jù)天氣情況而定，以保暖防感冒為主。運(yùn)動后要及時穿上衣服，以免著涼。此外，有心腦血管疾病的人應(yīng)禁止做劇烈運(yùn)動，如打球、登山等�；加泻粑�系統(tǒng)疾病的中老年人，應(yīng)避免寒冷的刺激，運(yùn)動應(yīng)在日照充足時，避開早晚，以免誘發(fā)疾病發(fā)作，而老年人室外運(yùn)動更應(yīng)注意保暖。

起居

中醫(yī)認(rèn)為“寒為陰邪，常傷陽氣”，人體如果沒有陽氣，將失去新陳代謝的活力。而陽氣對老年人來說尤為重要，所以，立冬后的起居調(diào)養(yǎng)切記“養(yǎng)藏”陽氣。專家強(qiáng)調(diào)，一要早睡晚起：人們要適當(dāng)早睡，同時，早晨也不易起得太早，尤其老年人時間允許的話，最好等太陽升起，陽氣生發(fā)時再起床，以保證充足的睡眠，有利于陽氣潛藏，陰精蓄積。二要注意衣著：太厚太薄都不好，衣著過少過薄、室溫過低，易感冒又耗陽氣；反之，衣著過多過厚，室溫過高則腠理開泄，陽氣不得潛藏，寒邪易于侵入。

冬天真的來了，雪花飄起的時候，愿牽你溫暖的手，一不小心，走到白頭。冬日安好，關(guān)愛如春。

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