自由聯(lián)盟 - 華人功德書畫視頻訪談
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正月初五俗稱破五,按照就得習(xí)慣我們都要吃“水餃子”五日,北方叫“煮餑餑”。如今有的人家痣吃三天或者兩天,也有的人隔一天吃一次,然后沒有不吃的。
那么,接下來就讓我們一起來看看破五的習(xí)俗已經(jīng)禁忌吧!破五習(xí)俗
農(nóng)歷正月初五,俗稱破五。這一天,許多地方時(shí)興一種叫做“趕五窮”的風(fēng)俗。人們黎明即起,放鞭炮,打掃衛(wèi)生。鞭炮從每間房屋里往外頭放,邊放邊往門外走。說是將一切不吉利的東西、一切妖魔鬼怪都轟將出去,讓它們離我們遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,越遠(yuǎn)越好。尤其放“二踢腳”(兩響)稱“崩窮”,把“晦氣”、“窮氣”從家中崩走。人們從初一至初四已經(jīng)四天沒干活了,日出之前放炮崩窮后,要努力干一天活,稱“恨窮”!捌莆濉币馕吨灰谛碌囊荒昀,不辭勞苦勤勤懇懇便可過上好日子!捌莆濉痹绯窟M(jìn)勞苦大眾祈求吉利、幸福的日子。這天忌串親訪友,也不準(zhǔn)串門,說是走親會(huì)把晦氣帶到別人家。打掃衛(wèi)生是一種徹底的大掃除。從每間房屋里把垃圾掃出門外。臘月三十到正月初五以前,一般是不允許搞衛(wèi)生的,也掃掃地,但只能在屋里掃,垃圾只能先放在屋里的拐角處。特別大年初一,那是一掃帚也不能動(dòng)的,說是動(dòng)了就將好運(yùn)氣弄掉了。可到破五這一天,卻非徹底地搞一回大掃除不可了。等到垃圾掃出大門,掃到一個(gè)角落,便也將鞭炮從屋里放到了屋外,于是拿來一個(gè)極大的爆竹,放在那垃圾堆上,點(diǎn)燃了,轟隆一聲,儀式完畢。人們說:這下子,一切窮氣窮鬼都給趕跑了!于是吃飯。
這風(fēng)俗,在關(guān)中,東府西府,都差不多。但在放完大炮以后,所吃食物,不盡相同。西府的隴縣是全縣都吃攪團(tuán),說是要把一切不如意的東西都用這糨糊般的食物粘住粘掉。據(jù)說在渭河河谷一些地方,過年也吃攪團(tuán),但不是破五,而是臘月三十,如三原縣和武功縣。這和隴縣也一樣。隴縣是過年期間吃三頓攪團(tuán),臘月三十,正月初五,還有正月初七。彬縣在正月初五這一天也吃攪團(tuán),說是“吃窮飯,除窮根”,又說”糊窮坑”、“填窮坑”。用攪團(tuán)這樣的食物來糊來填倒也適當(dāng)。彬縣人說,反正不能吃酒肉。地處渭北高原的淳化縣,這一天也吃攪團(tuán),也說是用來填窮坑,并且這一天不能出門串親戚,說是不能讓親戚沾著了窮氣。
最有意思的是鳳翔縣,這是秦人的發(fā)祥地,也叫破五,也早起,也搞大掃除,也放大炮,但是吃的食物和吃的講究大不相同,他們是吃餃子。不叫餃子,叫煮角。先一天夜間包好,第二天早上煮了吃。也包肉餡。妙在包餃子時(shí),須點(diǎn)一支香,在那盛餃子餡的盆上邊繞去又繞來,然后才包那餃子。這是為什么?鳳翔人說:這是將“五窮”之類趕攏了來,包將起來,煮熟了,吃掉。秦人豪邁,辦事徹底,這樣做,竟不只是趕走“五窮”,而是要趕盡殺絕,有點(diǎn)”食其肉寢其皮”的味道!拔甯F”也叫“五鬼”。指”智窮、學(xué)窮、文窮、命窮、交窮”等五種窮鬼。曾見于韓愈的《送窮文》。這位詩文大家說,“凡此五鬼,為吾五患”,所以要送而走之。文人無論內(nèi)心如何思謀,行文總是比較平和,雖屬我的大患,還是客客氣氣送走了吧。到了老百姓便實(shí)話實(shí)說,“趕五窮”,”填窮坑”,而且動(dòng)用了爆竹掃帚,不能客氣。這畢竟不是請(qǐng)客送禮。趕盡殺絕,當(dāng)是其中最為慷慨激昂淋漓盡致者。
天津人破五這一天,家家戶戶吃餃子,菜板要剁得叮咚響,讓四鄰聽見,以示正在剁“小人”。天津人把不順心的事歸結(jié)到“小人”的身上,除掉“小人”才能大吉大利,順順當(dāng)當(dāng),初五晚上放鞭炮,也有避邪免災(zāi)的意味。原來,大年三十,人們請(qǐng)神時(shí),把臟神給忘了。她氣不過,便找彌勒佛鬧事。彌勒佛滿臉堆笑,就是不答腔。這臟神氣得捶胸頓足,七竅生煙。眼看事情要鬧大了,彌勒佛才開口說:“這樣吧!今天是初五,讓人們?cè)贋槟惴艓讉(gè)炮,包一次餃子,破費(fèi)一次吧!”——這就是“破五”的來歷。
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